Aukstā zupa ar banāniem un kokosriekstu pienu "Che chuoi"
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4 porcijas kā uzkoda
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4 porcijas kā uzkoda
Aukstā zupa ar banāniem un kokosriekstu pienu "Che Chuoi" - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 nogatavojušies banāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
- 100 g sagriezta arbūza
- 100 g melones kubiņu
- 200 ml konservētu ķīniešu ličī plūmju, notecinātas un pārgrieztas uz pusēm
- 1 glāze konservēta nesaldināta kokosriekstu piena
- 1 glāze krējuma
- 1/2 glāzes cukura
- 1 vaniļas pāksts, sēklas izņemtas
- 2 stublāji citronzāle, noņemiet cietos kātus, pārējos sasmalciniet
- Šķipsniņa rupjas jūras sāls
- 1/4 glāzes Brazīlijas tapiokas (cietes, kas iegūta no maniokas saknes) graudu mērcēšanai
- 1 laima miziņa un sula
- Grauzdētas sezama sēklas un piparmētru lapas dekorēšanai
- Kļavu sīrups pēc garšas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, banāni, melone, plūmes, kokosriekstu piens, krējums, vaniļas pāksts, citronzāle, jūras sāls pārslas, laima sula, kļavu sīrups, piparmētra, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā uzkarsē kokosriekstu pienu un 1 glāzi krējuma līdz vārīšanās temperatūrai. Samazina siltumu līdz vidēji zemam, pievieno tapiokas pērles, cukuru un sāli un vāra, līdz pērles ir caurspīdīgas, apmēram 30 minūtes.
- Ievietojiet vaniļas sēklas katliņā un sablendējiet ar rokas biezeni. Pievienojiet krējumu, pievienojiet laima sulu un citronzāli un vēlreiz sablendējiet līdz gludai masai. Nokāsiet caur smalku sietu katliņā kopā ar vārīto tapioku. Pievienojiet banānu un vāriet vēl 10 minūtes.
- Pievienot kļavu sīrups pēc garšas un labi samaisiet. Atdzesējiet un atdzesējiet ledusskapī, pārklātu, vismaz 2 stundas.
Sadaliet augļus porcijās, pārlejiet atdzesēto zupu un pasniedziet, pārkaisot ar laima miziņu, piparmētru un sezama sēklām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
