Indijas gaumē grilēta marinēta skumbrija
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grilēta makrele marinādē indiešu stilā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 makreles filejas ar ādu
- 1/2 glāzes svaigi spiestas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu citronzāle
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
- 1 halapenjo čili pipars, smalki sagriezts
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
- 1/4 glāzes kokosriekstu piena
- 1/4 ēdamkarotes rapšu eļļas
- Sāls un malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zivs fileja, halapenjo pipari, sīpoli, ķiploks, ingvera sakne, kokosriekstu piens, citronu sula, koriandrs, makrele, citronzāle
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet citrona sulu, citronzāli, ķiploku, ingveru, halapenjo piparus, sīpolu, koriandru un kokosriekstu pienu. Labi samaisiet, pēc tam pievienojiet sāli un piparus. Šo maisījumu var sagatavot iepriekš un uzglabāt atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Pievienojiet zivi sāli un piparus. Ievietojiet makreli marinādē un ļaujiet tai marinēties 15 minūtes.
Izņemiet zivi no marinādes un novietojiet to ar ādu uz augšu uz grila. Cepiet grilā 4 minūtes no katras puses, bieži aplaistot ar marinādi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
