Marinētas cukini nūdeles
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 329, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 2 G., holesterīns 54 mg nātrijs 224 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 329, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 2 G., holesterīns 54 mg nātrijs 224 mg cukurs 1 G.
Marinētas cukini nūdeles ir gards papildinājums jebkurai gaļai, mājputniem vai zivij. Izmantojiet spirālgriezēju vai rīvi, lai sagrieztu cukini plānās nūdelēs, viegli apcepiet tās pannā ar garšvielām un čili pipariem un pēc tam pārlejiet tām sālījumu. Kad sālījums ir atdzisis, varat baudīt cukini.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2/3 glāzes olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas
- Ceturtdaļa baltā sīpola
- 1 halapenjo pipars, pēc izvēles
- 2/3 glāzes ūdens
- 2/3 glāzes baltā destilēta etiķa
- 2 tējkarotes kaltēta oregano
- 2 tējkarotes veselu piparu graudu
- 2 lauru lapas
- 3 vidēja lieluma cukini, sagriezti nūdeļu gabaliņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, halapenjo pipari, oregano, melnie piparu graudiņi, lauru lapa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievieno ķiploku, sīpolu un halapenjo, ja izmanto, un vāri, līdz sīpols ir viegli apbrūnējis, bet joprojām kraukšķīgs, apmēram 5 minūtes. Pievieno ūdeni un etiķi un uzvāra (skatīt piezīmi). Noņem no uguns un iemaisa oregano, piparu graudus, lauru lapu un cukini nūdeles. Garšo ar sāli.
- Pārlej burkā un ļauj nedaudz atdzist. Kad atdzisis, pārklāj un ievieto ledusskapī.
Piezīme
Drošības labad pirms eļļas pievienošanas tai pievienojiet tikai dažus pilienus ūdens un etiķa. Ja eļļa izšļakstās, vispirms ļaujiet tai nedaudz atdzist.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
