Cukini nūdeles
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 2 G., holesterīns 14 mg nātrijs 379 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 2 G., holesterīns 14 mg nātrijs 379 mg cukurs 4 G.
Šis vieglais, veģetārais un bezglutēna ēdiens ir lieliska alternatīva gaļīgajai itāļu pastai. Kabači tiek sagriezti plānās strēmelītēs ar dārzeņu mizotāju un ātri uzkarsēti pannā kopā ar parmezānu, tomātiem un baziliku. Uzmanieties, lai cukīni nepārceptos un lai tie saglabātu kraukšķīgumu. Pasniedziet kā pamatēdienu vai piedevu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 cukini
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 3 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 3 svaigas bazilika lapas, plāni sagrieztas
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izmantojot dārzeņu mizotāju, sagrieziet cukīni garās strēmelītēs. Uzkarsējiet sviestu un olīveļļu nepiedegošā pannā uz vidēji lielas uguns.
- Pievienojiet cukīni un apcepiet pannā 1–2 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet parmezānu, tomātus un ķiploku un samaisiet, lai uzkarsētu. Apkaisiet ar baziliku un pasniedziet, pirms cukīni kļūst pārāk mīksti!
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
