Pikantā kvinoja ar cukini
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kvinojas piedeva, kas bagāta ar olbaltumvielām, kļūst vēl veselīgāka, gardāka un sulīgāka, ja to pasniedz kopā ar ceptiem cukīni ar ķiplokiem. Cukīni tiek plāni sagriezti un cepti cepeškrāsnī, pēc tam apvienoti ar vārītu, garšvielām bagātinātu kvinoju, olīveļļu un svaigiem garšaugiem. Pievienojiet piedevai dažas zeltainas rozīnes, lai iegūtu unikālu, daudzpusīgu garšu. Pasniedziet kā piedevu pie gaļas vai kā atsevišķu veģetāro ēdienu.
Mēs iesakām
Recepte:
Novāriet 3/4 tases noskalotas trīskrāsu kvinojas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pievienojot ūdenim 1/4 tējkarotes smaržīgo piparu. Tikmēr samaisiet 2 plāni sagrieztus cukīni ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un 1 sarīvētu ķiploka daiviņu; pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Cepiet 230 °C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 10 minūtes. Katliņā iemaisiet cukīni kopā ar vārīto kvinoju kopā ar 1/2 tasi zeltainu rozīņu un 2 ēdamkarotēm olīveļļas, sasmalcinātu koriandra un dillēm. Pēc garšas pievienojiet sāli.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kvinoja, smaržīgie pipari, cukini, ķiploks, rozīnes, koriandrs, dilles
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
