Pikants jērs
Balsis: 4
Laiks: --
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Ceptas jēra gaļas recepte ar garšvielām, jogurtu un tomātu pastu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 750 g liesas jēra gaļas, sagrieztas 5 cm kubiņos
- 3 ēdamkarotes miltu
- 2 ēd.k. karija pulveris
- 250 g dabīgā jogurta
- 1 ēd.k. kaltēta oregano
- 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas
- Svaigs koriandrs pasniegšanai
- Mazi jauni kartupeļi kā piedeva
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: aitas gaļa, milti, karijs, jogurts, oregano, tomātu pasta, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet jēra gaļu lielā bļodā. Pievienojiet miltus un karija pulveri un sajauciet ar gaļu. Pievienojiet jogurtu, oregano un tomātu pastu, vēlreiz rūpīgi samaisiet. Pārklājiet un nolieciet malā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Ievieto jēra gaļu karstumizturīgā traukā un cep 15 minūtes. Samazini temperatūru līdz 190 °C (355 °F) un cep vēl 25 minūtes, ik pa laikam apgriežot. Ja jēra gaļa sāk degt, pārklāj trauku ar foliju.
- Pasniedziet ar jauniem kartupeļiem, kas sajaukti ar koriandru, un dekorējiet ar koriandra zariņiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
