Āzijas stila cepta kvinoja
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ja jums garšo Āzijas ceptie rīsi, pamēģiniet pagatavot kvinoju, izmantojot to pašu tehniku, lai dažādotu un padarītu savu uzturu veselīgu. Vārīta kvinoja tiek cepta pannā kopā ar dārzeņiem, ķiplokiem, ingveru, tumšo sezama eļļu un mirinu (rīsu vīnu), piešķirot tai raksturīgu Āzijas garšu. Pirms gatavošanas noteikti rūpīgi noskalojiet kvinoju, lai tā nekļūtu rūgta. Tās pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes, un tā ir ļoti garšīga. Pasniedziet kā piedevu pie ceptas gaļas un mājputnu gaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes noskalotas kvinojas
- 4 saldie pipari
- 2 sasmalcināti zaļie sīpoli
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kvinoja, brokoļu kāposti, sojas mērce, sezama eļļa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet 1 1/2 glāzes ūdens, 3/4 glāzes noskalotas kvinojas un 1/2 tējkarotes rupjās sāls; pārklājiet, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Tikmēr pannā ar augu eļļu apcep 1 sasmalcinātu brokoļa kātu un 4 sagrieztas paprikas, līdz tās kļūst mīkstas, 3 minūtes. Pievieno 2 sagrieztus zaļos sīpolus un pa 1 ēdamkarotei sasmalcināta ķiploka un 1 ēdamkarote ingvera; apcep 1 minūti. Pievieno kvinoju, 2 ēdamkarotes sojas mērces un pa 1 ēdamkarotei tumšās sezama eļļas un mirin. Samaisa.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
