Kvinojas un asnu salāti
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Pagatavojiet gardus un veselīgus salātus, kas apvieno īstus superproduktus, bagātīgu vitamīnu un svarīgu mikroelementu klāstu. Tajos ietilpst kvinoja un asni, kuros ir visaugstākā uzturvielu koncentrācija. Vārītu kvinoju sajauc ar redīsu asniem, brokoļu asniem un svaigiem garšaugiem, tostarp redīsiem un selerijām, lai piešķirtu papildu garšu. Visu pārlej ar pikantu graudainu sinepju, citronu sulas un olīveļļas mērci un pārkaisa ar grauzdētām sālītām saulespuķu sēklām. Šie salāti ir ļoti sātīgi un tos var pasniegt kā atsevišķu veģetāro ēdienu.
Mēs iesakām
Recepte:
Pagatavojiet 1 glāzi kvinojas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; uzirdiniet ar dakšiņu un ļaujiet atdzist. Lielā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes graudaino sinepju ar 1/4 glāzes citrona sulas un lielu šķipsniņu sāls un melno piparu; iemaisiet 1/4 glāzes olīveļļas. Pievienojiet atdzesēto kvinoju, 110 g redīsu asnu, 60 g nogrieztu brokoļu asnu, 180 g sasmalcinātu redīsu, 120 g sasmalcinātu seleriju, 120 g sālītu saulespuķu sēklu un iemaisiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un zaļo sīpolu; samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kvinojas graudi, pupiņu asni, redīsi, selerijas, saulespuķu sēklas
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
