Vasaras spageti ar cukini
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 428, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 4 G., holesterīns 13 mg nātrijs 417 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 428, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 4 G., holesterīns 13 mg nātrijs 417 mg cukurs 5 G.
Vasaras dārzeņi piešķir šai pastai bagātīgu garšu un košu krāsu. Sajauciet vārītus spageti ar zaļajiem cukini, saldajiem sarkanajiem tomātiem un dzelteno kukurūzu, pārkaisiet ar valriekstiem, parmezānu un svaigu baziliku, un baudiet šo grezno ēdienu visu vasaru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g spageti
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas + vairāk
- 1 kukurūzas vālīte, graudi noņemti no vālītes
- 1 cukini, sagriezti 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 1 glāze mazu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
- 1/4 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 10 svaigas bazilika lapas, saplēstas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, cukini, kukurūza, tomāti, valrieksti, Parmezāna siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sāli un pievieno spageti.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno kukurūzu, cukīni, ķiploku un sarkano papriku un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz cukīni ir mīksti, bet nav apbrūnējuši, 4 līdz 6 minūtes.
- Kad spageti ir "al dente" gatavi, nokāš ūdeni un pievieno to kabačiem. Izslēdz uguni un viegli samaisa. Pievieno tomātus, valriekstus un pusi parmezāna siera. Apkaisa ar olīveļļu un viegli samaisa. Apkaisa ar baziliku un parmezāna sieru. Sadala makaronus bļodiņās un pasniedz.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
