Cukini čipsi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Apnicis svaigi, cepti, sautēti vai cepti cukīni? Pagatavojiet kraukšķīgus, veselīgus frī kartupeļus. Tie ir nebeidzams iecienītākais ēdiens gan bērniem, gan pieaugušajiem. Frī kartupeļu gatavošanai vislabāk der mazi cukīni. Sagrieziet tos plānās šķēlītēs uz mandolīnas, pievienojiet nedaudz eļļas un sāli un nosusiniet cepeškrāsnī, līdz tie ir papīra plāni un garšīgi zeltaini. Tādā veidā cukīni ātri nolobās — veselīga alternatīva kartupeļu čipsiem. Pasniedziet tos kā uzkodu vai izmantojiet svētku ēdienu dekorēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Mazas cukini, sagrieztas 0,2–0,3 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Recepte:
Izklājiet cepšanas pannu ar silikona paliktni; bagātīgi apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Ar mandolīnu sagrieziet nelielu cukīni 0,2–0,3 cm biezās šķēlēs. Izkārtojiet šķēles uz cepšanas pannas vienā kārtā; apsmidziniet cukīni ar cepamo aerosolu un apkaisiet ar sāli. Cepiet 120 °C temperatūrā 50 minūtes, pagriežot cepšanas pannu pusceļā. Apgrieziet šķēles; turpiniet cept, līdz frī kartupeļi ir zeltaini brūni, 30–40 minūtes. Pārvietojiet frī kartupeļus uz restēm un atdzesējiet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
