Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ja jums ir gatavs ķiploku un garšaugu mērces maisījums, varat tajā apcept gardus cukīni. Dārzeņus plāni sagriež, apcep olīveļļā kopā ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem un pēc tam visu novāra ķiploku un garšaugu mērcē. Pasniedziet cukīni kā piedevu gaļas ēdieniem un izbaudiet to bagātīgo, pikanto dārzeņu garšu.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 lielas vai 3 vidējas kabači, sagriezti 0,5 cm biezās šķēlēs.
• 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
• 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
• 2/3 glāzes dārzeņu buljona
• 2 ēdamkarotes ķiploku un garšaugu mērces maisījuma (vēlams Knorr)
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cukini, zaļie sīpoli, ķiploks, buljons, pētersīļi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno cukīni, šalotes sīpolus un ķiplokus. Cep 6–8 minūtes vai līdz cukīni ir mīksti.
2. darbība
• Lēnām, maisot, iemaisiet dārzeņu buljonu. Pēc tam iemaisiet mērces maisījumu un pētersīļus. Vāriet uz lēnas uguns 1,5–2 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Balsis: 1