Grilēts baklažāns ar piparmētru
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grilētus baklažānus gareniski pārgriež, uzpūš ar dakšiņu un apslaka ar smaržīgu olīveļļu un ķiploku. Svaiga, smalki sagriezta piparmētra piešķir skaistu noslēguma pieskārienu. Tas rada vienkāršu un spilgtu piknika uzkodu. Pasniedziet katram viesim veselu baklažānu un izbaudiet to kopā ar grilētu gaļu.
Mēs iesakām
Recepte:
Grilēt 4 japāņu baklažānus, ik pa laikam apgriežot, līdz tie ir ļoti mīksti, 15 minūtes. Nelielā pannā uz vidējas uguns apcept 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas 3 ēdamkarotēs olīveļļas 2-3 minūtes. Noņemt no uguns un pievienot šķipsniņu sarkano piparu pārslu. Nogriezt baklažānu galus un pārgriezt tos gareniski uz pusēm. Uzirdināt mīkstumu ar dakšiņu un apkaisīt ar sāli. Apliet ar ķiploku eļļu un apkaisīt ar sasmalcinātu piparmētru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, piparmētra
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
