Grilēti baklažāni

Balsis: 2

Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 164, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 7 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1441. gadā mg cukurs 7 G.

Šo oriģinālo ēdienu, kas pagatavots no grilētiem baklažāniem, ir viegli pagatavot mājās.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Baklažāns (pārgriezts gareniski uz pusēm) ─ 4 gab.
4 ēdamkarotes sojas mērces
4 ēdamkarotes l sausā heresa
2 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas
Ķiploks (smalki sagriezts) ─ 3 daiviņas
2 ēdamkarotes viegli grauzdētu sezama sēklu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, sojas mērce, šerija etiķis, sezama

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet sagrieztos baklažānus lielā, seklā cepamtraukā. Atsevišķi sajauciet sojas mērci, heresu, sezama eļļu un ķiploku. Pārlejiet baklažānus ar marinādi un ļaujiet tiem marinēties 1 stundu.
Iekuriet grilu. Baklažānus apkaisiet ar sāli un pipariem un cepiet grilā 3 minūtes no katras puses, ik pa laikam aplaistot ar atlikušo marinādi. Gatavo ēdienu izrotājiet ar sezama sēklām.

Kategorijas: