Cepti baklažāni


Balsis: 5

Kā pagatavot - cepti baklažāni
Trauka foto: Antonis Ahillejs

Atgriezties Drukas versija

Laiks: 48 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 256, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 4 G., holesterīns 5 mg nātrijs 157 mg cukurs 5 G.



Cepti baklažāni - detalizēta recepte.



Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:


  • 500 grami baklažāni, rupji sakapāt
  • 1/2 glāze grieķu jogurta
  • 3 šalotes sīpoli, nemizoti
  • 3 ķiploka daiviņas, nemizotas
  • 1/4 glāzes olīveļļas
  • Rupja sāls un svaigi malti pipari
  • Valrieksti apkaisīšanai
  • Sasmalcinātas dilles



Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, jogurts, šalotes sīpoli, ķiploks, dilles, rieksti, valrieksti

Ēdiena gatavošana pēc receptes:


  1. Baklažānus, šalotes sīpolus un ķiplokus sajauciet ar olīveļļu un pievienojiet sāli un piparus.
  2. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C temperatūrā 30 minūtes. Pievieno valriekstus un cep vēl 8 minūtes. Nedaudz atdzesē.

  3. Nomizojiet un sasmalciniet šalotes sīpolus un ķiplokus. Pievienojiet baklažāniem un apkaisiet ar sāli un pipariem. Pārlejiet ēdienu ar jogurtu un pārkaisiet ar riekstiem un dillēm.





Kategorijas:

Receptes kolekcijas




Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības