Grilēts baklažāns ar zemesriekstu mērci
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Baklažānu uzkodām var piešķirt dažādību, grilējot smaržīgos baklažānus un pārlejot tos ar zemesriekstu sviesta mērci, kas piešķir unikālu un spilgtu garšu. Šo uzkodu ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā izskatās ļoti svētku.
Mēs iesakām
Recepte:
Blenderī sajauciet 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas, 1 ķiploka daiviņu, 1 citrona sulu un nedaudz oregano. Pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas un 3 ēdamkarotes ūdens, pievienojiet sāli un piparus. Sagrieziet 2 baklažānus plānās gareniskās šķēlītēs, apsmērējiet ar olīveļļu, pārkaisiet ar sāli un pipariem un grilējiet 3 minūtes no katras puses. Aplaistiet vārītos baklažānus ar zemesriekstu mērce, pārkaisa ar oregano un sarkano piparu pārslām.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, Zemesriekstu mērce, Zemesriekstu sviests, citronu sula, ķiploks, oregano
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
