Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Lai gan šo mērci gatavo ar majonēzi un skābo krējumu, svaigu cukini biezenis padara to veselīgāku un ar mazāku kaloriju daudzumu, savukārt karamelizēti sīpoli, dilles, ķiploki un sarkanvīna etiķis piešķir tai plašu garšu klāstu ar saldām, skābām un sāļām notīm. Pasniedziet kā uzkodu, ko var iemērkt kopā ar čipsiem, krekeriem vai svaigiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• 1 smalki sagriezts saldais sīpols
• 1 vidēja izmēra cukini, sagriezta šķēlītēs
• 0,5 glāzes majonēzes
• 1/4 glāzes sasmalcinātu diļļu
• 1/4 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
• 2 tējkarotes baltvīna etiķa
• 0,5 tējkarotes sīpolu pulvera
• 0,5 tējkarotes granulēta ķiploka
• 1,5 glāzes zema tauku satura skābā krējuma

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cukini, cukini, zaļie sīpoli, dilles, vīna etiķis, sīpolu pulveris, ķiploku granulas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns apcep 1 smalki sagrieztu saldo sīpolu 2 ēdamkarotēs augu eļļas, līdz tas ir zeltaini brūns un ļoti mīksts, 20 līdz 25 minūtes; ļauj atdzist.
2. darbība
• Virtuves kombainā sajauciet 1 vidēja lieluma sagrieztu cukīni ar 1/2 tases majonēzes, 1/4 tases sasmalcinātu dillu un zaļo sīpolu, 2 tējkarotēm baltvīna etiķa un 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera, granulēta ķiploka un rupjā sāls.
3. darbība
• Pievienojiet 1,5 tases zema tauku satura skābā krējuma un pēc garšas pievienojiet sāli. Pievienojiet apceptos sīpolus. Apkaisiet ar dillēm.

Balsis: 1