Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ja vēlaties dekorēt savu humusu, lai tas izskatītos skaisti, grauzdēti turku zirņi ir lieliska izvēle. Rūpīgi nosusiniet tos, apcepiet olīveļļā un pārkaisiet ar tiem humusu bļodā. Pievienojiet krāsu ar sasmalcinātiem zaļumiem un sarkano piparu pārslām.

Sastāvdaļas:

• 0,5 ēdamkarotes tahini (sezama pastas)
• 2 citronu sula
• 2 tējkarotes malta kumina
• 1 ķiploka daiviņa
• Viena bundža (400 g) konservētu turku zirņu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

humuss, turku zirņi, tahini, citronu sula, ķiploks, pētersīļi, sarkano piparu pārslas, ķimenes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sablendējiet tahini mērci ar pusi bundžas turku zirņu blenderī. Sildiet mikroviļņu krāsnī, līdz humuss ir silts. Apgrauzdējiet atlikušos turku zirņus olīveļļā; pievienojiet sāli un piparus. Pārkaisiet humusu ar grauzdētiem turku zirņiem, sarkano piparu pārslām un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedziet ar pitas čipsiem un svaigu dārzeņu standziņām.
2. darbība
• Tahini mērce:
  
  Virtuves kombainā sajauciet 1/2 tases tahini, 2 citronu sulu, 2 tējkarotes malta kumina un 1 smalki sagrieztu ķiploka daiviņu. Pievienojiet 1/2 tases karsta ūdens; samaisiet līdz gludai masai.

Balsis: 1