Melno pupiņu humuss
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Melisas De'Arabianas olbaltumvielām bagātajai mērcei ir dažas sastāvdaļas, tostarp sātīgas melnās pupiņas un šķipsniņa citrona sulas. Šis humuss ir gabaliņos, jo receptes autore iesaka izslēgt virtuves kombainu tieši pirms tas sasniedz gludu konsistenci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. melnās pupiņas
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 1 ēdamkarote baltvīna etiķa
- 1/2 tējkarotes malta ķimenes
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/2 aisberga salātu galviņas (sagrieztas daiviņās)
Mēs iesakām
Recepte:
Sablendējiet visas sastāvdaļas, izņemot salātus, virtuves kombainā līdz gludai masai. Ļaujiet ievilkties 15 minūtes un pēc tam pasniedziet ar aisberga salātiem.
Izeja3/4 tases
Mēs piedāvājam recepti aunazirņu humuss, pagatavots lēnajā plītī.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnās pupiņas, aisberga salāti, vīna etiķis, citronu sula, ķiploks, ķimenes, humuss
Kategorijas:
recepte / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Mērces / Mērces / / Arābu virtuve / Melissa d'Arabian
Līdzīgas receptes
