Ātrais humuss
Balsis: 5
Laiks: 15 minūtes
Ātrs humuss - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 bundžas (katra 400 g) turku zirņu, notecinātas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1,5 tējkarotes sāls
- 1/3 glāzes tahini sezama pastas, labi samaisiet
- 5 ēdamkarotes citronu sulas
- 1/4 glāzes olīveļļas, plus papildus pasniegšanai
- Sumaks vai ķimenes pēc garšas, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: turku zirņi, humuss, sezama, citronu sula, ķimenes, sumaks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet turku zirņus, ķiplokus un sāli virtuves kombaina bļodā. Apstrādājiet 20 līdz 30 sekundes. Apturiet, nokasiet bļodas malas, pievienojiet tahini un apstrādājiet vēl 15 sekundes.
- Pievienojiet citrona sulu un 1/4 tases ūdens un blendējiet 20 sekundes, pēc tam nokasiet bļodas malas. Kamēr darbojas kombains, pievienojiet olīveļļu un blendējiet vēl 20 sekundes vai līdz gludai masai.
- Lai pasniegtu, ielieciet humusu bļodā, apslakiet ar olīveļļu un, ja izmantojat, apkaisiet ar sumaku vai ķimenēm.
Izeja: 2,5 ēdamk.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
