Edamame humuss
Balsis: 8
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5 (1/4 tases)
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5 (1/4 tases)
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 52, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 52, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Food Network Kitchens humusa galvenā sastāvdaļa ir sezama pasta, kas mērcei piešķir nepārspējami zīdainu konsistenci. Tā kā tā ir pagatavota no saldētām jaunām edamame pupiņām, gatavošanas laiks ir samazināts līdz tikai dažām minūtēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 225 g (apmēram 1,5 glāzes) saldētu, nomizotu edamame pupiņas (zaļās sojas pupiņas)
- 1/4 ēdamkarotes sezama tahini pastas
- 1/4 glāzes ūdens
- 1/2 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas
- 1 citrona sula (apmēram 3 ēdamkarotes)
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 3/4 tējkarotes rupjās sāls
- 1/2 tējkarotes malta ķimenes
- 1/4 tējkarotes malta koriandra
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
- Pasniegšanas ieteikumi: gurķu šķēles, selerijas, olīvas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: edamame pupiņas, sezama, citronu sula, citrona miziņa, ķiploks, gurķi, selerijas, olīvu, ķimenes, koriandrs, pētersīļi, humuss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet pupiņas sālītā ūdenī 4–5 minūtes vai mikroviļņu krāsnī, pārklātas, 2–3 minūtes.
- Virtuves kombainā sablendējiet edamame pupiņas, sezama pastu, citrona sulu un miziņu, ķiploku, sāli, ķimenes un koriandru līdz gludai masai. Kamēr virtuves kombains darbojas, lēnām pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas un labi samaisiet.
- Pārlejiet nelielā bļodā, pievienojiet pētersīļus un pārlejiet ar atlikušo eļļu. Pasniedziet ar pievienotajiem dārzeņiem vai ievietojiet ledusskapī, pārklājiet un uzglabājiet līdz 1 dienai.
Mēs piedāvājam recepti aunazirņu humuss, pagatavots lēnajā plītī.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
