Turku zirņu humuss
Balsis: 6
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 ēdamkarotes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 ēdamkarotes
Papildus tradicionālā humusa galvenajām sastāvdaļām — turku zirņiem un tahini — šī uzkoda ietver arī svaigu un granulētu ķiploku un sīpolu pulveri. Šīs garšvielas piešķir pastai unikālu, sabalansētu garšu un aromātu, piešķirot tai pikantu pieskārienu. To var pasniegt kā mērci svaigiem dārzeņiem un pitas čipsiem vai uzsmērēt uz maizes sviestmaizēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases konservētu turku zirņu, noskalotas, atstājiet 0,5 tases šķidruma
- 2–3 ķiploka daiviņas
- 1/4 glāzes tahini
- 1/4 glāzes svaigi spiestas citronu sulas
- 1,5 tējkarotes kaltētu sasmalcinātu sīpolu
- 1,5 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1,5 tējkarotes granulēta ķiploka
Mēs iesakām
Recepte:
Virtuves kombainā ievietojiet turku zirņus, turku zirņu šķidrumu, ķiploku, tahini, citronu sulu, kaltētu sīpolu, sīpolu pulveri, granulētu ķiploku un 1 tējkaroti sāls. Blendējiet līdz gludai masai.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: turku zirņi, tahini, citronu sula, žāvēti sīpoli, ķiploku granulas, ķiploks
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
