Vienkāršs humuss

Balsis: 2

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Daudzums: 2 un 3/4 ēdamkarotes.

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 172, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 270 mg cukurs 1 G.

Šī Inas Gartenas humusa recepte neprasa gatavot. Viss, kas jums nepieciešams, ir virtuves kombains, 10 minūtes jūsu laika un pamatsastāvdaļas, ko atradīsiet savā pieliekamajā: konservēti turku zirņi, tahini, ķiploki, citronu sula un šķipsniņa asas mērces. Garša ir bagātīga un intensīva. Pasniedziet humusu kā uzkodu, dekorējot ar svaigiem dārzeņiem un krekeriem mērcēšanai. Vai arī uzsmērējiet to uz maizes, lai iegūtu veselīgu sviestmaizi.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

4 ķiploka daiviņas
2 tases konservētu turku zirņu, notecinātas, bet neizmestas
1,5 tējkarotes rupjās sāls
1/3 ēdamkarotes sezama tahini pastas
6 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas (2 citroni)
2 ēdamkarotes ūdens vai turku zirņu šķidruma
8 pilieni asas mērces

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķiploks, turku zirņi, tahini, citronu sula, asa mērce

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ieslēdziet virtuves kombainu ar tērauda asmeni un ievietojiet ķiploku padeves caurulē. Sasmalciniet to, pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas virtuves kombainam un sasmalciniet, līdz veidojas biezenis. Nogaršojiet, pielāgojiet garšvielas, ja nepieciešams, un pasniedziet humusu atdzesētu vai istabas temperatūrā.

Kategorijas: