Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ceptas garneles ar aunazirņiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 550 g vidēja lieluma jūras garneles, bez galvām un čaulām, atstājot astes
• 850 g konservētu turku zirņu, notecinātu un noskalotu zem ūdens
• 6 ēdamkarotes olīveļļas
• Jūras sāls
• 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
• 1/2 tējk. žāvētu pārslu pipari
• 1/2 tase rupji sagrieztu svaigu pētersīļu
• Citrona šķēles pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, turku zirņi, ķiploks, citrona miziņa, sarkano piparu pārslas, pētersīļi, citrons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Cepamtraukā sajauc turku zirņus ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1/2 tējkarotes sāls un vienmērīgi izklāj pa trauka apakšu. Cep apmēram 20 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni.
2. darbība
• Tikmēr samaisiet garneles ar 4 ēdamkarotēm olīveļļas, ķiploku, citrona miziņu, piparu pārslām un 1 tējkaroti sāls. Ļaujiet marinēties 10 minūtes.
3. darbība
• Izņemiet pannu ar turku zirņiem no cepeškrāsns un pievienojiet garneles. Turpiniet cept vēl 5–8 minūtes. Apslakiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un apkaisiet ar pētersīļiem.
  
  Pasniedz garneles un turku zirņus ar citrona šķēlītēm.

Balsis: 5