Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Ceptas garneles ar mērci - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Garnelēm:

• 900 g (12–15 gab.) jūras garneļu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1/2 tējkarotes jūras sāls
• 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Mērcei:

• 1/2 glāzes Heinz asās mērces
• 1/2 ēdamkarotes Heinz kečupa
• 3 ēdamkarotes mārrutku
• 2 tējk. svaigi spiestas citronu sulas
• 1 citrona miziņa, rupji sarīvēta, pārkaisīšanai
• 1/2 tējkarotes Vorčesteršīras mērce
• 1/4 tējkarotes tabasko mērces

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, asa mērce, kečups, mārrutki, Vorčesteršīras mērce, Tabasco mērce, citronu sula, citrona miziņa, melnie pipari

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet garneles: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Garneles Noņemiet čaumalas un galviņas, un izmetiet tumšās vēnas. Novietojiet garneles uz cepšanas paplātes un samaisiet ar olīveļļu, sāli un pipariem, izlīdzinot garoziņu. Ievietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī un cepiet, līdz garneļu mīkstums ir rozā, apmēram 8–10 minūtes. Atdzesējiet.
2. darbība
• Pagatavojiet mērci: Sajauc aso mērci, kečupu, mārrutkus, citronu sulu, Tabasco un Vorčesteršīras mērci. Apkaisa garneles ar citrona miziņu un pasniedz ceptās garneles ar mērci.

Balsis: 14