Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šīs garneles tiek marinētas tikai 30 minūtes aromātiskā citronu sulas, ķiploku un Old Bay jūras velšu garšvielu maisījumā. Tās ir neticami gardas, taču pretojieties kārdinājumam tās marinēt ilgāk, jo citronu sula "pagatavos" garneles, padarot tās cietas. Grilējiet garneles un pasniedziet ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, pārlietiem ar aso mērci un citronu sulu.

Sastāvdaļas:

• 1 liels citrons
• 2 lielas ķiploka daiviņas
• 1 ēdamkarote jūras velšu garšvielu, piemēram, Old Bay
• 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
• 450 g lielu garneļu (16/20), nomizotu un attīrītu no asinīm
• Karsta mērce pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, Old Bay garšvielas, citrons, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Izspiediet pus citrona sulu vidēja lieluma stikla bļodā. Smalki sarīvējiet ķiploku un pievienojiet to bļodai kopā ar Old Bay garšvielām, olīveļļu un garnelēm. Samaisiet, lai pilnībā pārklātu ķiploku.
2. darbība
• Marinējiet ledusskapī 30 minūtes. Tikmēr sagrieziet atlikušo citrona pusi daiviņās un nolieciet malā pasniegšanai.
3. darbība
• Uzkarsē lielu grila pannu uz vidēji lielas uguns. Izņem garneles no marinādes un novieto tās uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Cep garneles partijās, līdz tās ir viegli apbrūnējušas no abām pusēm un pilnībā gatavas, kopā apmēram 3 minūtes. Noņem no uguns un pārliek uz liela šķīvja.
4. darbība
• Pasniedziet garneles ar citrona šķēlītēm un aso mērci.

Balsis: 3