Grilētas marinētas garneles ar čili un ķiplokiem
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 196, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 2 G., holesterīns 183 mg nātrijs 844 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 196, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 2 G., holesterīns 183 mg nātrijs 844 mg cukurs 5 G.
Šī ātrā garneļu marināde ir vienkāršota populārās vjetnamiešu mērces versija. nyok mam cham, Āzijas zivju mērces, laima sulas, cukura un čili piparu maisījums. Lai ietaupītu laiku, svaigu čili piparu vietā izmantojiet sasmalcinātas sarkano piparu pārslas. Smalki sarīvējiet ķiploku, lai tas nepiedegtu uz grila.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lieli laimi (apmēram 280 g)
- 2 lielas ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes zivju mērces
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/4–0,5 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 450 g lielu garneļu (16/20), nomizotu un attīrītu no asinīm
- 1 mazs zaļš sīpols, plāni sagriezts
- 1/4 glāzes koriandra lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, laima sula, zivju mērce, zaļie sīpoli, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Norīvējiet divu laimu miziņu un izspiediet sulu (vajadzētu apmēram 1 ēdamkaroti miziņas un apmēram 1/4 glāzes sulas) un pievienojiet vidēja izmēra stikla bļodā. Smalki sarīvējiet ķiploku un pievienojiet bļodā kopā ar zivju mērci, rapšu eļļu, cukuru, sarkano piparu pārslām un garnelēm. Samaisiet.
- Ievietojiet ledusskapī marinēties uz 30 minūtēm. Tikmēr sagrieziet atlikušo laimu daiviņās un nolieciet malā pasniegšanai.
- Uzkarsē lielu grila pannu uz vidējas uguns. Izņem garneles no marinādes un novieto tās uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Grilē garneles pa dažām vienlaikus, līdz tās ir viegli apbrūnējušas no abām pusēm un pilnībā gatavas, kopā apmēram 3 minūtes. Pārliek uz liela šķīvja.
- Apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un koriandru un pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
