Grilētas garneles ar tzatziki mērci un kaperiem
Balsis: 5
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grilētas garneles ar tzatziki mērci un kaperiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 lielas garneles (apmēram 450 g), nomizotas un attīrītas, ar astēm
- 1/2 glāze zema tauku satura dabīgā jogurta
- 1/4 tase smalki sagrieztu īpaši lielu kaperu (notecinātu)
- 1 mazs šalotes sīpols, smalki sagriezts
- Sāls un malti melnie pipari
- Olīveļļa grilēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, šalotes sīpoli, kaperi, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grila pannu uz plīts virsmas uz lielas uguns.
Mazā bļodā sajauciet jogurtu, kaperus un šalotes sīpolus, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ļaujiet garšām sajaukties.
Garneļu apakšējā trešdaļā izveidojiet apmēram 1 cm garus dziļus iegriezumus, nepārgriežot tos pilnībā. Tas ļaus garnelēm gatavošanas laikā atvērties. Apviļājiet garneles eļļā un bagātīgi apkaisiet ar sāli un pipariem. - Grilējiet garneles, vienreiz apgriežot, līdz tās ir spilgti rozā un gatavas, 1 1/2 līdz 2 minūtes no katras puses.
Lai pasniegtu, uz servēšanas šķīvja uzlejiet nedaudz jogurta mērces un novietojiet garneles, novietojot tās uz astēm ap jogurtu. Tās lieliski sader ar salātiem, rīsiem vai makaroniem kā piedeva.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
