Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vistas zupa ar turku zirņiem un spageti - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 120 g spageti, īsi pārlauzti visā garumā
• 1 burkāns, plāni sagriezts
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 tējkarote malta kumina
• 1/4 tējkarotes malta kanēlis
• 3/4 glāzes sasmalcināta koriandra
• 4 tases viegli sālīta vistas buljona
• 1 bundža (450 g) konservētu turku zirņu, notecināti un noskaloti
• 1 bundža (450 g) konservētu tomātu, sagrieztu kubiņos
• Sāls un svaigi malti pipari
• 2 vistas filejas (katra 450 g), sagrieztas plānās šķēlēs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vista, turku zirņi, tomāti, koriandrs, kanēlis, ķimenes, spageti makaroni, burkāns, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Katliņā uz lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno spageti un vāri, maisot, apmēram 2 minūtes. Pievieno burkānus, ķiplokus, ķimenes, kanēli un pusi koriandra un turpini vārīt, maisot, apmēram 1 minūti. Pievieno vistas buljonu un 1 glāzi ūdens, pievieno turku zirņus, tomātus un pievieno sāli un piparus. Uzliec vāku un uzvāri, tad samazini siltumu, pievieno vistu un vāri uz lēnas uguns, līdz tā ir mīksta, apmēram 8 minūtes. Ielej vistas zupu ar turku zirņiem, ķiplokiem, burkāniem un spageti servēšanas bļodiņās un dekorē ar atlikušo koriandru.

Balsis: 5