Vistas gaļa

• Vistas gaļa
• Krēmfraiša glazūra

Miljona dolāru vērta vista ir viens no populārākajiem ēdieniem Ņujorkas restorānā “The Standard Grill”, kur tā tiek pasniegta čuguna pannā ar citronu, maizi, uz kuras tā tika cepta, un salātu lapām. Maize tiek pasniegta uz gultas - lasīt vairāk

Ja ledusskapī ir palikusi nedaudz vārītas vistas gaļas, nedaudz vārītas kvinojas un pupiņu konserva, gardu un veselīgu bļodu sātīgām vakariņām varat pagatavot tikai 10 minūtēs. Sajauciet sastāvdaļas kopā, pievienojot dažas garšvielas, kas... lasīt vairāk

Vistas fileja tauriņa formā cepas daudz ātrāk nekā vesela vista, cepšanas laikā tā nav jāapgriež, un vari būt pārliecināts, ka katrs gabaliņš būs pārklāts ar gardu, kraukšķīgu garoziņu. Vienkārši nogriez vistas mugurkaulu, atver to un... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Garnējums

Marināde, kas pagatavota no tekilas, laima sulas, pikantiem halapenjo pipariem un smaržīga koriandra, piešķir vistas filejām lielisku garšu un izcilu sulīgumu. Vistas fileju var marinēt visu nakti, bet, ja steidzaties, pāris stundas būs pilnīgi pietiekamas. lasīt vairāk

Klasisks sautējuma pīrāgs ir sautējuma pīrāgs ar biezu, krēmīgu vistas un dārzeņu pildījumu, kas pārklāts ar zeltainu garoziņu. Taču šī recepte sautējuma pīrāgam piešķir Āzijas pieskaņu. Parastās grilētā vistas vietā mēs izmantojām terijaki vistu, un dārzeņu versija... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Vafeles

Pūkainas Beļģijas vafeles ar fritētu pikantu vistu, pārlietas ar kļavu sīrupu, ir tradicionāls ēdiens no Amerikas dienvidiem, ko bieži pasniedz svētdienas vēlās brokastīs. Pirms cepšanas vistu marinē pikantā marinādē uz kļavu sīrupa bāzes. lasīt vairāk

• Maizītes
• Ar Bufalo vistu
• Ar itāļu kotletēm

Lieliska uzkoda lielākai kompānijai. To var pagatavot cepeškrāsnī vai uz grila, ja atpūšaties uz pagalma. Šai receptei būs nepieciešamas saliktas vakariņu maizītes. Piepildiet tās ar divu veidu pildījumiem: Bufalo vistu un... lasīt vairāk

Izbaudiet vistas un saldskābā ābola kombināciju šajā sulīgajā daudzgraudu sviestmaizē. Pārkaisiet to ar jebkuru no zemāk minētajiem smērējumiem un atbilstošu sieru, un žāvētas dzērvenes piešķirs papildu skābumu. Lieliski piemērota veselīgai uzkodai - lasīt vairāk

Šajā franču receptē Bobijs Flejs izmanto tikai vistas krūtiņu un kājas. Lai tās ātrāk pagatavotos un pasniedzot izskatītos eleganti, viņš nedaudz atsedz katras augšstilba un kājas kaulus. Recepte tiek pasniegta ar tumšas un baltas gaļas gabalu atsevišķi. lasīt vairāk

Sumakam ir citronīga, pikanta garša, un tas ir lieliski piemērots ceptai vistai. Šajā receptē tiek izmantots žāvēts sumaks, ko var atrast garšvielu nodaļā. Šefpavārs Berglunds dalās arī ar lielisku padomu, kā iegūt pēc iespējas kraukšķīgāku mizu. lasīt vairāk

"Mēs visi meklējam to neticamo ceptas vistas recepti, ko varētu pagatavot atkal un atkal. Es jums parādīšu, kā izcept skaistu vistu ar kartupeļiem, kas sautēti vistas taukos. Un labākais ir tas, ka tas viss tiek pagatavots vienā katlā." lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Zaļās dievietes mērce

Vistas fileja, kas cepta uz kartupeļu šķēlītēm, ir pilnvērtīga vakariņa ar piedevu uzreiz. Kartupeļi, kas izmērcēti vistas taukos, ir neticami maigi un aromātiski, un vistas fileja, kas cepta tauriņa formā, nodrošina, ka... lasīt vairāk

Lai tradicionāli ceptai vistai piešķirtu jaunu pieskārienu, izmēģiniet šo Āzijas recepti. Vista tiek ierīvēta ar ķīniešu piecu garšvielu pulveri un cepta. Kad pusceļā gatava, to apsmērē ar sojas-medus glazūru. lasīt vairāk

Cepta vista ir ideāla recepte gan mājas pavāriem, gan profesionāliem pavāriem, un ir daudz metožu un viedokļu par to, kā pagatavot šo ēdienu perfekti. Šī recepte piedāvā daudz noderīgu padomu par tā pagatavošanu - lasīt vairāk

Izbaudiet svētdienas cepeti vistai, kas ir gatava divreiz ātrāk! Vista tiek sagriezta tauriņa formā un cepta uz ierauga maizes šķēlēm. Maize uzsūc gardās sulas un tiek pasniegta kā piedeva vistai. lasīt vairāk

• Marināde/glazūra
• Vistas gaļa

Šīs ceptās vistas lielisko garšu nodrošina glazūra, kas vienlaikus ir arī marināde, kas pagatavota no medus, miso pastas un apelsīnu sulas. Marinējiet vistu šajā maisījumā vairākas stundas, pēc tam grilējiet vai apcepiet pannā, apsmērējot to ar glazūru. Vista - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kolas salāti

Pagatavojiet klasisku piknika ēdienu vasaras vakariņām: fritētu vistu ar atsvaidzinošiem kāpostu salātiem. Marinējiet vistu paniņās, pievienojot divas slepenas sastāvdaļas — marinētu gurķu sālījumu un Vorčesteršīras mērci —, lai iegūtu... lasīt vairāk

Enčiladas ar sulīgu vistu, kas cepta molu mērcē, ir lielisks veids, kā baudīt molu koloradito — tradicionālu mērci no Meksikas Oahakas štata. Maize parasti tiek izmantota kā biezinātājs, gatavojot koloradito. Šī recepte vislabāk sader ar... lasīt vairāk

Sopa de lima (laima zupa) ir tradicionāls ēdiens no Meksikas Jukatanas štata. To raksturo vietējā laima smalka, salda, bergamotes garša. Šim laimam vistuvākā garša ir Meijera citronam. Zupa tradicionāli tiek garšota ar klasisko rekado, lasīt vairāk

• Grilēta vista
• Mīkla
• Janjoma mērce

Korejiešu vistas gaļa "yangnyeom" ir cepti vistas gabaliņi lipīgā, saldskābā glazūrā, ko pasniedz kā pamatēdienu ar rīsiem vai kā uzkodu ar alkoholu. Šajā receptē vistas gaļa vispirms tiek cepta un pēc tam sagriezta gabaliņos, kas - lasīt vairāk

• Tara
• Jakitori

"Man ļoti garšo jakitori," atzīst Džastins Vorners. "Mums ar sievu pat ir mazi trauciņi, kuros liekam "notiesātos" iesmiņus, lai varētu sekot līdzi, kurš apēda visvairāk. Manuprāt, visbrīnišķīgākais jakitori ir..." lasīt vairāk

• Sālījums
• Garšvielu maisījums
• Panēšana

Sanija Andersone pievieno asumu ar savu mājās gatavoto vistas garšvielu maisījumu: viņa pannā apgrauzdē kaltētus pasilla un ancho piparus, pēc tam sablendē tos virtuves kombainā kopā ar sāli, ķiploku pulveri un laima miziņu un ierīvē vistu ar šo maisījumu. Un vislabākais ir lasīt vairāk

• Mājputnu garšvielas
• Vistas gaļa

Markuss Samuelsons savus vistas gabaliņus pagaršo ar savu garšvielu maisījumu, kurā ietilpst berberi, kūpināta paprika, selerijas sāls, ķimenes, ķiploku pulveris un malti baltie pipari. Daļu garšvielu maisījuma pievieno marinādei, bet pārējo var pagatavot pats... lasīt vairāk

Rī Dramonda cep vistu čuguna pannā ar vāku. Tā kā viņa izmanto veselas vistas gabaliņus, viņa pārliek apceptās stilbiņas un krūtiņas uz cepšanas paplātes un pabeidz cepšanu cepeškrāsnī. Pārējās daļas izcepas ātrāk un tām nepieciešamas tikai... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Karsta medus mērce

"Es dodu priekšroku vistas mērcēšanai sālījumā pirms cepšanas, jo tas palīdz tai saglabāt sulīgumu," saka Kardea Brauna. Ja steidzaties, pietiek ar vistas mērcēšanu stundu istabas temperatūrā. Ja jums ir laiks, ievietojiet to sālījumā un... lasīt vairāk

• Marināde
• Cepšana

Mollija Je marinē savu vistu paniņās ar sāli, melnajiem pipariem, cukuru, kajēnas pipariem, ķiplokiem un timiānu pirms cepšanas. "Ko šī marināde dara? Tā būtībā izsūc mitrumu no vistas, un tad, kad vista ir rehidratēta, tā..." lasīt vairāk

Džeisona Sīversa receptē nav nepieciešama stundām ilga vistas marinēšana, bet gan katrs gabaliņš ātri apviļā miltos, pēc tam iemērc to paniņās un vēlreiz apviļā miltos. "Pārliecinieties, ka vista ir ļoti vienmērīgi pārklāta, pretējā gadījumā jūs..." lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kukurūzas putra ar sieru

Šai receptei būs nepieciešams liels, cepeškrāsnij piemērots katls ar vāku. Vistas kājas tiek sautētas baltvīnā kopā ar sarkanajiem sīpoliem, burkāniem, žāvētām aprikozēm, ķiplokiem un rozmarīnu, iegūstot sulīgu un aromātisku cepeti. Gaļa ir burtiski... lasīt vairāk

Šai klasiskajai alus bundžā ceptās vistas receptei ir piešķirts smalkāks garšas pastiprinājums, izmantojot labāko vasaras dzērienu: dzirkstošo rozā vīnu bundžā. Rezultātā iegūst sulīgu, aromātisku vistu ar kraukšķīgu ādu, kas ir gatava grilēšanai neatkarīgi no tā, ko jūs darāt. lasīt vairāk

• Sālījums
• Medus glazūra
• Vistas gaļa
• Mērce

Vistas gaļu stundu iemērc medus sālījumā, pēc tam cep cepeškrāsnī un dažas minūtes pirms gatavības apsmērē ar medus glazūru. Iegūtā gaļa ir maiga un sulīga, bet ādiņa kraukšķīga, saldskāba un absolūti garda. lasīt vairāk

• Sviests ar medu un džardinjēru
• Vistas gaļa

Džefa Mauro šīs ceptās vistas receptes labākā daļa, iespējams, ir medus-džardinjēras sviests. Sasmalcinātas Čikāgas stila džardinjēras, sviesta, sāls un medus maisījums veido perfektu mērci. To var arī... lasīt vairāk

Kā zināms, visgardākā, sulīgākā un maigākā ceptā vista sanāk raudzēta piena marinādē. Bet, ja neēdat piena produktus, šī recepte ir domāta tieši jums. Skāba piena marinādes vietā Sanija Andersone izmanto bezalkoholisko ābolu sidra etiķi. lasīt vairāk

• Skāba piena marināde
• Dilles sāls
• Pikanti milti

Kāds ir Gaja Fjēri neticamās ceptās vistas garšas noslēpums? Pēc tam, kad viņš no fritēšanas ierīces izņem gardos zeltainos gabaliņus, viņš tos nekavējoties pārkaisa ar mājās gatavotu diļļu sāli! Tās ir sasmalcinātas svaigas dilles, kas sajauktas ar rupjo sāli, kas piešķir garšai atsvaidzinošu noti. lasīt vairāk

Pirms cepšanas vistu marinē pikantā rūgušpienā, iegūstot sulīgu un maigu tekstūru. Tiklīdz izņemat cepto vistu no fritiera, apslakiet to ar medu. Saldums apvienojumā ar pikanto garoziņu paceļ vistas garšu pilnīgi jaunā līmenī. lasīt vairāk

Reti kurš spēj pretoties gardajiem zeltainajiem ceptās vistas gabaliņiem kraukšķīgā panējumā. Taču tiem, kam šī garduma augstais tauku saturs nešķiet patīkams, šī recepte ir radīta! Panēta vista tiek cepta cepeškrāsnī, bet rezultāts ir... lasīt vairāk

Kad ārā ir karsts, vēsas vistas salātu sviestmaizes ir tieši tas, kas nepieciešams gardai un sātīgai maltītei, neuzkarsējot plīti. Tās ir arī lielisks veids, kā izmantot atlikušo panēto cepto vistu, kas būs pieejama nākamajā dienā. lasīt vairāk

Šīs miniatūras meksikāņu pīrādziņus ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāgu maisījumu, un pildījumu var pildīt ar atlikušo grilētu vai ceptu vistu, kas sajaukta ar veikalā nopērkamu salsu un rīvētu sieru. Slepenā sastāvdaļa ir lasīt vairāk

Pirms grilēšanas vistu sālījumā ar kļavu sīrupu, ķiplokiem, timiānu un pipariem, kas ne tikai palīdz tai saglabāt sulīgumu, bet arī piešķir vairāk garšas. Pasniedziet vistu ar vienkāršiem zaļajiem salātiem, kukurūzas maizi un mērci. lasīt vairāk

• Salsa
• Takito

Takito ir meksikāņu pildītas caurulītes, ko pasniedz kā uzkodu ar mērcēm. Tās ir siltas, ar sieru un superkraukšķīgas! Gaisa fritieri var izmantot, lai pagatavotu takito pavisam vienkārši. Šajā receptē tās ir pildītas ar vistas gabaliņiem un kausētu sieru, bet ne... lasīt vairāk

Vēsi makaronu salāti ir viens no populārākajiem vasaras ēdieniem, un šīs vienkāršās receptes pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes. To ir viegli pagatavot steigā. Viss, kas jums nepieciešams, ir neliela porcija makaronu, nedaudz vārītas vistas (izmantojiet - lasīt vairāk

Šis klasiskais šanhajiešu ēdiens tiek gatavots, mērcējot vārītu (sautētu) vistu rīsu vīnā. Viena no galvenajām sastāvdaļām ir Šaosjinas vīns (Hua Diao), ķīniešu kulinārijas vīns. lasīt vairāk

• Rīsi
• Vistas gaļa

"Šī recepte ir gatavota divās daļās, tāpēc varat pagatavot tikai plovu vai tikai vistu. Garšvielas ir tik aromātiskas, bet ēdiens nemaz nav pikants. Mana mamma šos rīsus gatavoja visu laiku, kad biju mazs, un es vienmēr lūdzu vēl." lasīt vairāk

Ar ko šī Taizemes vistas zupa atšķiras no parastās vistas zupas? Tā ir īpaša vistas, ķiploku, ingvera, laima sulas un svaigu garšaugu kombinācija kopā ar kokosriekstu pienu, kas padara zupu maigu, bet ne tik kalorijām bagātu kā parastā krējuma zupa. lasīt vairāk

Lai arī cik vienkārša varētu šķist grilēšana, patiesībā daudziem cilvēkiem ir grūti pagatavot gardu veselu vistu. Pārāk bieži tā sanāk sausa un bezgaršīga vai (neizskaidrojamā kārtā) vienlaikus piedegusi no ārpuses un jēla no iekšpuses. Šī recepte... lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no klasiskās ceptās vistas ar maizes pildījumu, taču atšķirība ir tāda, ka pildījums tiek ievietots zem putna ādas, nevis dobumā. Vistu ir vieglāk pārgriezt uz pusēm un cept pusītes, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Savvaļas rīsu pildījums

Dažas minūtes pirms vistas gaļas gatavības to apsmērē ar apelsīnu marmelādes un ābolu sidra etiķa glazūru, kas ādai piešķir garšīgu, spīdīgu un kraukšķīgu tekstūru. Savvaļas rīsu pildījums tiek cepts atsevišķi no vistas gaļas. Atšķirībā no... lasīt vairāk

Cepiet veselu vistu uz smaržīga fenheļa, ķiploku, sīpolu un citrona miziņas gultas, pārlejot ar sausu vermutu, līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izmantojiet aromātiskās sulas un dārzeņus, kas palikuši cepešpannā, lai pagatavotu gardu mērci vistai. Lieliski piemērots pavasarim — lasīt vairāk

Pat ja ietaupāt naudu, tas nenozīmē, ka jums jāupurē garša. Šis ēdiens ir pagatavots no vienkāršiem, sezonāliem ziemas dārzeņiem, bet tas izrādās pārsteidzošs! Sulīga, cepeškrāsnī cepta vista tiek pasniegta ar vārītiem rīsiem un ceptu... lasīt vairāk

Visgardākā šīs vistas daļa ir kraukšķīgā āda, kas pārklāta ar saldskābo medus glazūru. Lai nodrošinātu vienmērīgu apbrūnināšanu, cepiet putnu uz pusēm, nevis veselu. Dažas minūtes pirms gatavības apsmērējiet to ar pikantas Āzijas mērces glazūru... lasīt vairāk

Šī vienkāršā ceptās vistas recepte ir obligāta katram mājas pavāram. Viena vista nodrošinās jums gardas vakariņas, pārpalikumi lieliski noder sviestmaizēm vai salātiem, un liemenis (ko var sasaldēt līdz pat mēnesim) ir lieliski piemērots ēdiena gatavošanai. lasīt vairāk

Šī nav tikai vēl viena viegla vista ar baltvīnu, bet gan kaut kas bagātīgāks un pikantāks. Aromātiski grauzdēti ķiploki, citrusaugļu apelsīnu notis un smaržīgs estragons piešķir šim putnam pietiekami daudz garšas un aromāta, lai gribētos atvērt korķi. lasīt vairāk

Žāvētus Provansas garšaugus saglabājiet ziemai, un, kad ir vasaras dārzeņu sezona, cepiet Provansas vistu ar sulīgiem tomātiem, papriku, sīpoliem, olīvām un svaigu rozmarīnu. Pasniedziet šos pašus dārzeņus, piesūcinātus ar to aromātiskajām sulām, kā piedevu putnam. lasīt vairāk

• Pildījums
• Kapons

Putns, kas cepts ar pildītu dobumu, ir ideāls risinājums svētku galdam: pirmkārt, tas ir minimāls apgrūtinājums, un, otrkārt, pamatēdiens un piedeva ir gatavi vienlaikus. Šajā receptē ir izmantots kvinojas pildījums ar žāvētiem augļiem, pistācijām un olīvām. lasīt vairāk

Nākamreiz, kad cepsiet vistu Provansas gaumē, iemetiet pannā pāris saujas sarkano vai balto vīnogu. Tikai viena neparasta sastāvdaļa, un ēdiens acumirklī kļūs īpašs un Vidusjūras gaumē. lasīt vairāk

Hoisin ir populāra ķīniešu mērce, kas gatavota no fermentētas sojas pupiņu pastas un garšvielām, piemēram, ķiplokiem, čili pipariem un sezama sēklām. Šajā receptē tā tiek izmantota vistas marinādē kopā ar sojas mērci, Sičuaņas pipariem un rīsu vīnu. lasīt vairāk

Ja vēlaties vistu ātrāk uzgrilēt, izvēlieties vistas pusītes, nevis veselas. Tās ne tikai ātrāk izcepas, bet šī metode arī nodrošina vienmērīgāku kraukšķīgu ādu. Un piparu želejas glazūra ar svaigu rozmarīnu piešķir bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Šī recepte pārvērš restorāna klasiku par perfektu piknika ēdienu ar Āzijas virtuvei raksturīgajām pikantajām, sāļajām un saldajām notīm. Vistas gaļas apgriešana un grilēšana zem preses nodrošina, ka vistas āda paliek pilnīgi neskarta. lasīt vairāk

Persiku ievārījums un marinēti gurķi ir galvenās sastāvdaļas šajā saldskābajā bārbekjū mērcē, ko uzsmērē uz grilētas vistas gaļas un pasniedz kopā ar gatavo ēdienu. Lielu vistas gabalu (vai jebkura cita gaļas gabala) gatavošana - lasīt vairāk

Ja gatavojat vistu alus bundžā uz ogļu grila, vienīgās nepieciešamās garšvielas ir sāls un pipari; dūmu un alus garšas pašas par sevi darbojas kā garšviela. Noteikti zem vistas novietojiet pilienu pannu, lai novērstu pilienu aizdegšanos. lasīt vairāk

Alus bundžā cepta vista ir populāra grila metode, taču ne visiem ir grils, un tas ne vienmēr ir pieejams visos laika apstākļos. Risinājums: vienkārša alus bundžā cepta vista cepeškrāsnī! Sanāk neticami sulīga, maiga un aromātiska. Un daži izcili piemēri: lasīt vairāk

• Cālis
• Zaļā mojo
• Saldo kartupeļu biezenis ar citrusaugļiem

Lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu un skaistu zeltainu garoziņu, apgrieziet vistu uz steika un cepiet to bez vāka. Pasniedziet ar atsvaidzinošu mojo mērci ar koriandru un saldo kartupeļu biezeni ar citrusaugļu miziņu. lasīt vairāk

Āzijas gaumē marinētu gurķīšu vistas fileja pikantā sojas glazūrā ar hoisin mērci, ingveru un lociņiem tiek pasniegta ar atsvaidzinošiem svaigu bok choy, greipfrūtu un čili piparu salātiem. Lai to baudītu, noņemiet visas membrānas no greipfrūta daiviņām. lasīt vairāk

Šīs saldskās un sāļās vistas kļūs par jūsu jauno firmas ēdienu īpašiem gadījumiem, kad vēlaties atstāt iespaidu uz saviem viesiem. Mazās, veselās, ceptās vistas ir ne tikai garšīgas pašas par sevi, bet tās arī izskatās pārsteidzoši kļavu sīrupa mērcē. lasīt vairāk

Bagātīga dzērveņu mērces, svaigi spiestas klementīnu sulas un rozmarīna glazūra piešķir vistām brīnišķīgu aromātu un padara tās par perfektu Ziemassvētku našķi. Jebkuri citi ziemas citrusaugļi (apelsīns, lasīt vairāk

Kornīšonus sautē aromātiskā etiķa-sojas mērcē ar cukuru, pipariem un lauru lapām, līdz tie ir mīksti, sulīgi un garšīgi. Pasniedziet pusi vistas ar siltiem jasmīna rīsiem, pārlietu ar gardu mērci. lasīt vairāk

• Marinēti vistas gaļas gabaliņi
• Zaļās pupiņas

Vai vēlaties justies kā pieredzējis šefpavārs? Šī recepte dos jums pārliecības lādiņu. Kornīšonus cep pannā zem preses, izmantojot vienkāršu ķieģeļveida pankūku, kas ietīta folijā. Šī metode nodrošina superkraukšķīgu garoziņu viscaur. lasīt vairāk

Kornišona vistas tiek ceptas uz vienas cepšanas paplātes ar dārzeņu maisījumu, kas sastāv no kartupeļiem, Briseles kāpostiem un burkāniem. To mazā izmēra dēļ tās būs gatavas vienlaikus ar dārzeņiem. Ēdiens izskatās svētku noskaņās un ir lieliska izvēle, ja jums ir maz laika. lasīt vairāk

Zeltainie kukurūzas čaumalas, pasniegtas veselas uz šķīvja, ir lieliska izvēle svētku vakariņām. To pārsteidzoši kraukšķīgās mizas noslēpums ir saglabāt mizu ļoti sausu cepšanas laikā. Apslakiet tās ar salvijas sviestu un... lasīt vairāk

Šīs kūpinātās vistas lieliskā garša rodas no medus, ķiploku un rozmarīna sālījuma, kurā tā vairākas stundas iemērc pirms ievietošanas kūpinātavā. Pēc sālīšanas ļaujiet ādai rūpīgi nožūt, un tad kūpinātā vista... lasīt vairāk

Mīksti vistas gabaliņi tiek cepti līdz kraukšķīgiem un cepti kopā ar garšaugiem, papriku, garšvielām, rīsiem un zaļajiem zirnīšiem, un jums ir pilnvērtīgas vienas pannas vakariņas, kas ir iecienītas Kubā un citās Latīņamerikas daļās. lasīt vairāk

Vistas gaļa biezā mērcē ir jauna uzkoda, kas noteikti patiks jūsu viesiem jūsu mājas ballītē. Mērcē ir visas tradicionālās pikantās uzkodas garšas, tostarp zilā siera un pat vistas gabaliņu pikantā nots. Pasniedziet - lasīt vairāk

Ja domājat, ko pagatavot no atlikušās ceptās vistas gaļas, šī itāļu kalcones recepte — slēgta picas pīrāgs — nāks talkā. Sasmalcinātu vistu sajauc ar sasmalcinātiem spinātiem, ceptiem papriku un mocarellu, un pēc tam pievieno pildījumu... lasīt vairāk

Ja pēc svētkiem jums ir palikusi cepta vistas vai tītara gaļa, nākamajā dienā izmantojiet to salātu pagatavošanai un gardu sviestmaižu veidošanai. Šie salāti ir ērti, jo atkarībā no vēlmēm varat aizstāt sastāvdaļas ar līdzīgu tekstūru... lasīt vairāk

Ja no vakardienas vakariņām ir palikusi pāri cepta vistas gaļa, pagatavojiet no tās gardus un veselīgus Tuvo Austrumu stila salātus. Za'atar garšvielas kopā ar saldajiem ceptajiem burkāniem un saldskābo mērci piešķirs īpašu garšu. lasīt vairāk

• Zupa
• Pasniegšanai

Šis ēdiens atgādina samgjetangu — korejiešu vistas zupu ar žeņšeņu. Marinētie gurķīši tiek pildīti ar rīsiem un vārīti smaržīgā buljonā. Tāpat kā samgjetana, šī zupa ir garda vasaras pilnbriedā. Korejiešiem patīk "cīnīties ar uguni ar uguni", un tur ir... lasīt vairāk

Šī sātīgā vistas un pelmeņu zupa patiks visai ģimenei. Sāciet, pagatavojot bagātīgu, ar garšaugiem bagātinātu vistas buljonu. Tas būs gan zupas, gan pelmeņu pamats. Pievienojiet pelmeņu mīklai daudz garšaugu, lai piešķirtu tām svaigu garšu. lasīt vairāk

Ina Garten zina noslēpumu, kā pagatavot gardu ceptu vistu, kas būs jūsu ballītes hīts. Turklāt vistu ir viegli pagatavot, tā nav jāmarinē un tai ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Viss, kas jums jādara, ir jāapgriež "tauriņš" formā, noņemot mugurkaulu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Mērce
• Pica

Plānojiet šīs picas gatavošanu iepriekš, jo mīklai vismaz 24 stundas jāatpūšas ledusskapī, lai garoza būtu pilnīgi viegla, gaisīga un kraukšķīga. Pārkaisīta ar trim sieriem (mocarella, rikota un zilais siers), vistu, pepperoni un... lasīt vairāk

• Pho ar kūpinātu liellopa krūtiņu
• Fotoattēla salikšana
• Kūpināta liellopa krūtiņa

Vjetnamiešu pho zupa tiek gatavota no liellopa ribām, vistas kājām, vistas un liellopa gaļas pastas, kā arī no vesela daudzuma garšvielu un garšaugu, kā rezultātā zupa ir bagātīga un aromātiska. Pasniedz ar hikorijā kūpinātu liellopa krūtiņu, lasīt vairāk

Ja nolemjat grilēt veselu vistu, lūk, divi noslēpumi fantastiskam rezultātam: pirmkārt, izrullējiet vistu, lai tā gulētu plakani, un, otrkārt, grilēšanas laikā nosveriet to ar parastu, folijā ietītu ķīli. Tas nodrošina... lasīt vairāk

• Mērce
• Vistas gaļa bez čaumalas kurmjiem

Mole ir meksikāņu klasika – bieza, tumša mērce, kas pagatavota no kaltētu čili piparu, garšvielu un tumšās meksikāņu šokolādes maisījuma. Šajā receptē galvenajām sastāvdaļām tiek pievienotas arī mandeles. Pasniedz ar vārītu vistu. lasīt vairāk

Vistas cepšana zem ķieģeļa ir Toskānas gatavošanas tehnika, kas ir izplatījusies tālu ārpus Itālijas. Piespiežot vistu uz leju, tiek izveidota liela virsma, kas saskaras ar karsto pannu, kas nozīmē, ka jūs... lasīt vairāk

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no ar gaļu pildītām tortiljas caurulītēm, kuras cep zem pikantas tomātu mērces un siera kārtas. Šajā receptē dažas no tradicionālajām enčiladas sastāvdaļām ir aizstātas ar... lasīt vairāk

Šīs mini tostadas ir pagatavotas no lieliem kukurūzas čipsiem, nevis kraukšķīgām tortiljām. Tās ir arī lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu pārpalikumus (derēs grilēta, cepta, vārīta vai fritēta vista). Pasniedziet ar avokado. lasīt vairāk

Jūs atgriezīsieties pie šīs Tailera Florensas ceptās vistas receptes atkal un atkal. Tā ir pilnīgi kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē. Tas viss pateicoties sālījumam, kurā vistas gabaliņi mērcējas vismaz divas stundas. Vēl viens interesants padoms: lasīt vairāk

Sausā marināde ir lielisks veids, kā ātri (un tīri) marinēt vistu. Rezultāts ir tikpat gards un aromātisks kā šķidrā marināde. Derētu arī sausā marināde — tikai sāls un pipari, taču nedaudz aromātiskā Cajun... lasīt vairāk

Mēs izmēģinājām vairākas dažādas klasiskās ceptās vistas pagatavošanas metodes, un šī recepte putnam, kas pildīts ar citronu, ķiplokiem un garšaugiem, uzvarēja ar garšu un pagatavošanas vienkāršību. Tā ir perfekta savā vienkāršībā! Un arī... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Apelsīnu glazūra
• Bok čoi

Šī kraukšķīga vistas gaļa ir dubultā citrusaugļu devā: tā ir cepta uz apelsīna šķēlīšu gultas, lai piešķirtu putnam garšu, un pārklāta ar lipīgu apelsīnu glazūru, kas kalpo arī kā mērcīte. Šī saldskā un pikantā... lasīt vairāk