Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36

Šīs miniatūras meksikāņu pīrādziņus ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāgu maisījumu, un pildījumu var pildīt ar atlikušo grilētu vai ceptu vistu, kas sajaukta ar veikalā nopērkamu salsu un rīvētu sieru. Šīs receptes slepenā sastāvdaļa ir olīvas, kas piešķir bagātīgāku, sarežģītāku garšu.

Sastāvdaļas:

• 2 iepakojumi pa 300 g pīrāga mīklas maisījuma
• 1 bundža (280 g) konservētas baltās vistas gaļas, notecinātas vai 1 1/2 glāzes sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
• 1 glāze salsas ar dārzeņu gabaliņiem
• 1 bundža (90 g) sasmalcinātu gatavu olīvu
• 1 glāze sarīvēta meksikāņu siera maisījuma
• Augstākās kvalitātes milti apkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vista, kārtainā mīkla, salsas mērce, olīvu, Monterejas Džeka siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc pīrāga mīklu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Ietin mīklu pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī.
2. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
3. darbība
• Vidēja lieluma katliņā sajauciet vistu, salsu un olīvas. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes. Noņemiet no uguns un iemaisiet sieru. Ļaujiet pildījumam nedaudz atdzist.
4. darbība
• Uz miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet mīklu 0,5 cm biezumā. Izmantojot 7,5 cm apaļu cepumu griezēju, izgrieziet no mīklas 36 apļus (salieciet mīklas pārpalikumus un, ja nepieciešams, izrullējiet tos atkārtoti). Katra apļa centrā ielieciet apmēram 1 ēdamkaroti vistas maisījuma. Samitriniet malas ar ūdeni.
5. darbība
• Pārloki apļus uz pusēm un saspied malas, lai noslēgtu. Sadursti mīklas augšpusi ar dakšiņu. Novieto empanadas uz cepšanas paplātes un cep 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedz siltas.

Balsis: 1