Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 10 pīrāgi

Guava Empanada - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 250 g krējuma siera
• 1 liela ola
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 laima rīvēta miziņa un sula
• 3/4 glāzes gvajaves pastas
• 500 g saldētas pīrāga mīklas, atkausētas
• Augu eļļa cepšanai
• Konditorejas cukurs (pūdercukurs) pārkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

neraudzēta mīkla, krējuma siers, guava (nektārs), pūdercukurs, laima miziņa, olas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Virtuves kombainā sajauciet krēmsieru, olas, cukuru, laima miziņu un sulu līdz gludai masai.
  
  Katra mīklas gabala centrā ielieciet 1 ēdamkaroti guavas, pēc tam pievienojiet 1 ēdamkaroti maisījuma no virtuves kombaina. Pārlokiet mīklu pāri pildījumam un ar dakšiņu piespiediet malas, piespiežot to mīklā, lai noslēgtu.
2. darbība
• Uzkarsē augu eļļu plašā katliņā, līdz termometrs rāda 180 grādus pēc Celsija. Cep empanadas partijās, līdz tās ir zeltaini brūnas, 2 līdz 3 minūtes no katras puses. Starp partijām ļauj eļļai sasilt līdz sākotnējai temperatūrai. Pārliek empanadas uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Apkaisa ar pūdercukuru.
  
  Mēģiniet pagatavot vēl vienu nacionālo ēdienu, deserta cepšanas recepti: Sopapiillas ar šokolādes mērci.

Balsis: 4