Neraudzēta mīkla

• Mīkla
• Zupa
• Pildījums

"Xiaolong bao ir ķīniešu tvaicēti pelmeņi ar zupu iekšpusē," saka Mollija Jeha. "Tie ir kā maģija! Visu manu bērnību mana ģimene tos ēda mūsu iecienītākajā dim sum restorānā Čikāgas ķīniešu kvartālā, un vēlāk es iemācījos tos pagatavot, kombinējot..." lasīt vairāk

• Zupa
• Mīkla

Pagatavojiet Āzijas tvaicētus pelmeņus ar neparastu pildījumu – maigu tomātu zupu! Lai zupa ietilptu mīklas gabaliņos, pievieno želatīnu, un, kad tas sastingst, var salikt pelmeņus kopā. Papildus karotei zupas katrā pelmeņā, arī... lasīt vairāk

Neapstrādātas, dabīgas desas ir garda maltās gaļas aizvietotāja lazanjas mērcē. Izņemiet apvalkus un pievienojiet tos mērcei; pašā desā jau ir pietiekami daudz garšvielu un sāls. Ceptas sēnes uzlabos gaļas garšu lazanjā. Lai padarītu to vēl gardāku,... lasīt vairāk

• Mērce
• Mīkla
• Pildījums un virskārta

Šajā sicīliešu maizē ir pa druskai no visa, kas raksturīgs dažādiem itāļu ēdieniem: daļēji pasta, daļēji pica, daļēji lazanja. No ārpuses tai ir cieta, kraukšķīga garoza, bet iekšpusē atradīsiet mīkstus, lazanjai līdzīgus slāņus, kas pildīti ar klasiskām sastāvdaļām - lasīt vairāk

Šīs viegli pagatavojamās picas mīklas lielākā priekšrocība ir tā, ka tā nesatur raugu, kas nozīmē, ka nav jāgaida, kamēr tā uzrūgs! Cepšana no sākuma līdz beigām aizņem tikai 20 minūtes. Tā tiek cepta čuguna pannā. lasīt vairāk

Lai piešķirtu šo ķīniešu pelmeņu pildījumam tekstūru, maltās gaļas vietā tiek izmantoti nelieli cūkgaļas gabaliņi un pārgrieztas garneles. Ķīniešu lociņi piešķir tiem pikantu, ķiploku garšu un aromātu. Pelmeņi - lasīt vairāk

• Pelmeņi
• Mērce

Lai uzlabotu ķīniešu pelmeņu gaļas garšu, maltās cūkgaļas pildījumam pievienojiet mortadellu. Ķīniešu pelmeņus cep pannā nelielā daudzumā šķidruma, un, kad šķidrums ir iztvaikojis, tos apcep līdz zeltaini brūnai krāsai. lasīt vairāk

"Pelmeņi ne tikai remdē izsalkumu. Man tie ir mierinošs ēdiens, kas piepilda mani ar patīkamām atmiņām," dalās recepšu autore Viviāna Čana. "Pelmeņu gatavošana ir nedēļas nogales tradīcija, kurā piedalās katrs ģimenes loceklis. lasīt vairāk

• Pelmeņi
• Mērce

Palutiniet savus mīļos ar gardām ķīniešu pelmeņiem, kas pildīti ar cūkgaļu, kāpostiem un Āzijas garšvielām. Pelmeņi tiek cepti līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniegti ar gardu sezama mērci mērcēšanai. "Kad es biju maza," viņa atceras, lasīt vairāk

• Pelmeņi ar cūkgaļu
• Mērce

Šie Āzijas pelmeņi atšķiras no parastajiem ne tikai ar savu unikālo garšu, bet arī ar formu un pagatavošanas metodi. Pildījums, kas pagatavots no maltas cūkgaļas ar ķīniešu garšvielām, tiek ietīts mīklā kā pelmeņi, un pēc tam pelmeņi tiek cepti, līdz - lasīt vairāk

Šis plānais lavašs, cepts mājās bez tandūra krāsns, ir tikpat gards, aromātisks un burbuļojošs kā tradicionālais. Tas ir gatavots no miltiem, sviesta, olām, nedaudz sāls un cukura. Un bez rauga! Tas ir ļoti ērti, jo tas... lasīt vairāk

Šīs vienkāršās spāņu smalkmaizītes var ātri pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, un pildījumam izmantojiet jebkuru vārītu vistu — ceptu, ceptu vai vārītu, vai pat veikalā nopērkamu grilētu vistu. Sasmalcināto vistu sajauc ar rīvētu sieru. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Mērce

Guotie ir ķīniešu jiaozi pelmeņi ar gaļas pildījumu, kurus pēc vārīšanas ātri apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniedz kā uzkodu vai pamatēdienu ar mērci, kas pagatavota no sojas mērces, rīsu etiķa, sezama maisījuma. lasīt vairāk

Pašmāju ravioli pagatavošana no nulles nav tik sarežģīta, kā šķiet, it īpaši, ja jums ir pastas mašīna. Tā palīdzēs jums iegūt pilnīgi gludu mīklu un glītus ravioli, gluži kā veikalā nopērkamos. Mīklu gatavo no miltiem, sāls, olām un nedaudz olīveļļas. lasīt vairāk

Sopapillas var pasniegt kā maizes aizstājēju vai kā desertu. Tās ir diezgan vienkārši pagatavot, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Tās gatavo no kviešu miltiem, ūdens un taukvielām, kā arī nedaudz cukura, sāls un cepamā pulvera. lasīt vairāk

• Makaronu mīkla
• Alfredo mērce

Ja jums ir makaronu mašīna, neļaujiet tai darboties. Ir pienācis laiks palutināt savu ģimeni ar gardām, svaigām mājās gatavotām makaronām! Ar šo recepti jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardu fettuccine no nulles. Sagrieziet mīklu makaronu formās, uzvāriet un— lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Mērce

Kaprēzes garšas ravioli ir divu itāļu ēdienu apvienojums uz viena šķīvja, piedāvājot bagātīgu Vidusjūras garšu klāstu un reibinošus tomātu, siera un smaržīga bazilika aromātus. Ravioli mīkla ir gatavota no miltiem un... lasīt vairāk

Bufalo spārniņi, populārs amerikāņu ēdiens, ir ar unikālu garšu, kas padara tos iecienītus visā valstī un ārpus tās. Tie ir fritētu vistas spārniņu maisījums pikantā mērcē ar selerijām, burkāniem un zilā siera mērci. lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pīrāgu pildījums

Aloo pīrāgs (hindi valodā aloo nozīmē kartupelis) ir cepta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānas mīklas un pildīts ar kartupeļiem. Trinidādas un Tobāgo samosas iemieso Āzijas, Indijas, Arābu un Latīņamerikas virtuvju saplūšanu, ko būtiski ietekmējuši lasīt vairāk

Droša makaronu mīklas recepte, izmantojot olu dzeltenumus īpaši zīdainām, samtainām nūdelēm. Izmantojiet šo mīklu, izrullējot to vai sagriežot dažādās formās. Šī patiesi ir vislabākā makaronu mīkla: zīdaina - lasīt vairāk

Lai pagatavotu perfektu makaronu mīklu, nepieciešamas tikai vienkāršas sastāvdaļas un nedaudz mīlestības. lasīt vairāk

• Ravioli
• Rikotas pildījums

Itāļu ravioli ir tradicionāls mājas ēdiens vismaz kopš 14. gadsimta. Šīs kvadrātveida pastas pagatavošanas procesā var iesaistīties arī jaunāki ģimenes locekļi, un viņiem tas noteikti patiks. Dažādos Itālijas reģionos populāri ir: lasīt vairāk

Spageti, kuru izcelsme ir Itālijā, jau izsenis ir iecienīti un gatavoti visā pasaulē. Tam ir radītas neskaitāmas mērces. Un, lai gan vienīgās gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas ir milti un ūdens, makaroni, kas nonāk uz šķīvja, parasti ir... lasīt vairāk

Spätzle ir pasta ar švābu garšu. Šajā Vācijas reģionā to tradicionāli pasniedz kā piedevu gaļai un dārzeņiem, kā arī ar dažādām mērcēm un piedevām. Papildus nokāšanai var izmantot arī citu metodi: lasīt vairāk

Pappardelle ir tradicionāla itāļu plakana, plata pasta no Toskānas, kas tiek gatavota no miltiem, mannas putraimiem un olām. Sastāvdaļas ir viegli pieejamas un viegli pagatavojamas mājās. Papardelle var pasniegt kopā ar: lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ravioli
• Pamata makaronu mīkla

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ravioli
• Spinātu makaronu mīkla
• Parastā makaronu mīkla
• Vistas buljons

Pašdarināti ravioli ar ķirbju pildījumu un spinātu mīklu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte mājās gatavotas maizes pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Mīkla:
• Pildījums:

Šai vienkāršajai mīklai ir brīnišķīgi mīksta tekstūra, un ar to ir viegli strādāt. Šie ceptie pīrāgi, pildīti ar kartupeļu biezeni, zirnīšiem un kukurūzu, ir ļoti sātīgi. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sviestmaize ar kotleti
• Muhammaras mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Testam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gī sviests:
• Turku zirņu pildījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Īru sodas maize:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Buljons:
• Pildījums:
• Mīkla:
• Olu mazgāšana:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Testam:
• Pildījumam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kneidlaha (Klöcki):
• Zupa:
• Sofrito:

Šīs sefardu zupas valrieksta lieluma našķis ir kneidlach – vārītas pelmeņi ar pētersīļiem, ko pievieno zupai kopā ar svaigu papriku, vīnogu tomātu un smaržīga koriandra sofrito. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezeņa pelmeņi:

Šīs zupas pagatavošanai var izmantot gandrīz visu, kas paliek pāri no svētku vakariņām. Pat tītara kaulus, kas buljonam piešķirs bagātīgu garšu. lasīt vairāk

• Vistas gaļa:
• Pelmeņi:
• Pašdarinātas garšvielas:

Lai pagatavotu šo sātīgo un sātīgo ēdienu, viegli novāriet maigos pelmeņus ar sautētu vistu. Pasniegšanai uzsildiet konservēto zupu, ielejiet to bļodiņās un virsū uzlieciet vistu un pelmeņus. lasīt vairāk

Havajiešu picas recepte ar grilētu ananāsu un bārbekjū mērci. Tomāti ar bārbekjū mērci ir kārtoti uz picas mīklas. Pēc tam to pārkaisa ar divu veidu sieriem, šķiņķi, ananāsu riņķiem un ceptiem lociņiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērcēšanas mērcei:

Kad pagatavojat vienkāršu recepti, piemēram, šo no Food Network Magazine, vareniki "pagatavošanas" process ir neticami vienkāršs, jo viss, kas jums jādara, ir izrullēt vontonu mīklu pusmēness formā — nav nepieciešama īpaša tehnika. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.