Plāna pica bez rauga "Caprese" ar mīklu
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 630, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 630, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Plāna garozas pica bez rauga "Caprese" - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze kviešu miltu, plus vēl mīklas izrullēšanai
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 5 ēdamkarotes olīveļļas, plus vēl ieziešanai
- 1 kārba balto pupiņu, noskalotas un notecinātas
- 2/3 tases dārzkopji (Itāļu marinēti dārzeņi), sasmalcināti, plus 2 ēdamkarotes sālījuma
- 1/2 glāzes svaiga bazilika, saplēsta, kā arī mazas lapas dekorēšanai
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- 3 vidēja lieluma tomāti (apmēram 600 g)
- 1 maza ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 270 g mocarellas siera, plāni sagriezta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: neraudzēta mīkla, žardīniers, baltās pupiņas, tomāti, Parmezāna siers, mocarellas siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet picas akmeni vai apgrieztu cepšanas pannu cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 230 °C. Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet 1/3 glāzes ūdens un 2 ēdamkarotes olīveļļas un samaisiet, līdz izveidojas bieza mīkla. Novietojiet uz viegli apmiltotas virsmas un izrullējiet gludā bumbiņā. Mīciet 1 līdz 2 minūtes. Ietiniet pārtikas plēvē un ļaujiet istabas temperatūrā 15 minūtes nostāvēties.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet pupiņas, marinētos dārzeņus un sālījumu, baziliku, pētersīļus un 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sāli un piparus. Sagrieziet tomātus šķēlēs, novietojiet tos uz papīra dvieļiem un viegli apkaisiet ar sāli, lai tie izdalītos sulīgi.
- Uz viegli ietaukotas cepampapīra lapas izrullējiet mīklu 12 collu aplī. Novietojiet cepampapīru un mīklu uz cepšanas paplātes. Ierīvējiet mīklu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un ķiploku. Apkaisiet ar Parmezāna sieru. Novietojiet picu uz karstā akmens un cepiet, līdz tā ir zeltaini brūna un kraukšķīga, apmēram 8 minūtes.
- Izņemiet picu no krāsns un pārkaisiet ar mocarellu, tomātiem un bazilika lapām. Apkaisiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet ar pupiņu salātiem.
Grilēta recepte Margaritas pica.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
