Kneidlaha
Balsis: 5
Laiks: 2 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pelmeņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pelmeņi
Kneidlach - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 olas
- 1/8 glāzes augu eļļas
- 1 ēdamkarote rupjā sāls
- 1 tējkarote maltu balto piparu
- 1 tējkarote malta ingvera
- 1 glāze matzo miltu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: neraudzēta mīkla, milti, matzo, baltie piparu graudiņi, malta ingvera, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sakuļ olas, eļļu un garšvielas. Pievieno miltus un labi samaisa. Ievieto maisījumu ledusskapī, pārklātu, vismaz uz 2 stundām vai nakti.
- 4–5 litru katliņā uzkarsē 12 tases ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Ar ieeļļotām rokām izveido no mīklas apmēram 12 bumbiņas, kas ir nedaudz mazākas par galda tenisa bumbiņām. Iemet bumbiņas verdošajā ūdenī. Pēc apmēram 5 minūtēm kneidlach sāks peldēt uz virsmu, un jūs varat tās viegli apmaisīt. Vāri, līdz mīkla dubultojas apjomā, kopā apmēram 15 minūtes.
Pasniedziet vistas buljonā vai izmantojiet kā klimpas zupā (skatīt recepti) Vistas zupa ar mīcītu maiziGatavu kneidlach var uzglabāt ledusskapī, pārklātu ar ūdeni, līdz 3 dienām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
