Grilēta kļavu-sālījumā vista
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Pirms grilēšanas vistu sālījumā ar kļavu sīrupu, ķiplokiem, timiānu un pipariem, kas ne tikai palīdz saglabāt tās sulīgumu, bet arī piešķir tai vairāk garšas. Pasniedziet vistu ar vienkāršiem zaļajiem salātiem, kukurūzas maizi un bārbekjū mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- Neliela ķekars svaigu timiāna zariņu
- 900 g vistas gabaliņu ar kauliem (kājas, stilbi un krūtiņas, pārgriezti uz pusēm)
- Augu eļļa grila ieziešanai
- Pasniegšanaizaļie salāti, kukurūzas maize un/vai jūsu iecienītākais bārbekjū mērce
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vista, kukurūzas maize, lapu salāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet kļavu sīrupu, ķiploku, timiānu, 1 ēdamkaroti sāls, rupjos melnos piparus un 3 tases ūdens, līdz sāls izšķīst. Pievienojiet vistu, pārliecinoties, ka tā ir pilnībā pārklāta ar sālījumu. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 2–3 stundas.
- Uzkarsē āra grilu vai grila pannu uz lielas uguns.
- Nokāš vistu un nosusina to. Viegli ieeļļo grila režģi un grilē, ik pa laikam apgriežot, 15–20 minūtes (atkarībā no vistas gabalu lieluma). Pasniedz ar salātiem, kukurūzas maizes šķēlītēm un/vai savu iecienītāko bārbekjū mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
