Grilēta vistas parmezāna
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 1 G., holesterīns 94 mg nātrijs 621 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 1 G., holesterīns 94 mg nātrijs 621 mg cukurs 4 G.
Ja rīkojat grila ballīti, steiku vai kebabu vietā izmēģiniet vistas parmezānu. Kraukšķīgas vistas kotletes ar kausētu sieru ir lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar kaut ko jaunu. Šīs kotletes pagatavojas tikai 30 minūtēs un ir pilnas ar gardu dūmu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas pusītes bez kauliem un ādas
- Extra virgin olīveļļa, eļļošanai
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 ēd.k. marinādes mērce, veikalā pirktas vai paštaisītas
- 4 šķēles svaigas mocarellas
- 4 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas kotletes, marinādes mērce, mocarellas siers, ķiploku pulveris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsējiet āra grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Pārliecinieties, ka režģi ir tīri, lai vista nepiedegtu.
- Ievietojiet vistas filejas starp divām pārtikas plēves loksnēm. Sadauziet ar nelielu pannu vai gaļas āmuru, līdz vista ir 0,5 cm bieza. Noņemiet plēvi un pārlieciet uz cepšanas paplātes. Tādā pašā veidā sadauziet pārējās filejas. Viegli apsmērējiet katras vistas karbonādes abas puses ar eļļu.
- Mazā bļodā sajauciet sāli, piparus un ķiploku pulveri un vienmērīgi apkaisiet vistas kotletes abās pusēs. Novietojiet kotletes uz grila režģa un pārklājiet. Griliet 3–4 minūtes.
- Apgrieziet un katru kotleti apsmērējiet ar dažām ēdamkarotēm marināras mērces, pēc tam pārkaisiet ar pāris mocarellas šķēlēm un 1 ēdamkaroti parmezāna siera. Pārklājiet un cepiet, līdz siers ir izkusis un vista ir gatava, vēl 3–4 minūtes. Pasniedziet karstu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
