Cukini tarts

Balsis: 1

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī greznā tarte ir pilna ar cukini bagātīgo garšu un majonēzes un Dižonas sinepju pikanto garšu, kas lieliski sader ar dārzeņiem. Lai to pagatavotu, paņemiet sagatavotu pīrāga pamatni, izveidojiet apmali un pārsmērējiet ar Dižonas sieru. Virsū izlieciet plānas, pārklājošas cukini šķēles (sagrieztas ar mandolīnu) skaistā rakstā, pārkaisiet ar timiānu un olīveļļu. Šī tarte pagatavojas ātri un ir skaista, garda un aromātiska.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 atdzesēta pīrāga mīklas lapa
1/3 glāzes majonēzes
1 ēdamkarote Dižonas sinepju
2 vidēja lieluma cukini, plāni sagriezti
1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
Olīveļļa apšļakstīšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, cukini, cukini, timiāns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet cepšanas pannu cepeškrāsnī un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C.
Novietojiet pīrāga pamatni uz cepampapīra loksnes. Nedaudz paceliet malas un saspiediet tās. Mazā bļodā sajauciet majonēzi un sinepes, pēc tam vienmērīgi izklājiet maisījumu pa pamatni.

Ievietojiet cukīni un timiānu vidēja lieluma bļodā. Pievienojiet sāli un piparus un apslakiet ar olīveļļu; viegli samaisiet. Izkārtojiet cukīni šķēles virs majonēzes maisījuma uz mīklas.
Uzmanīgi izņemiet karsto cepšanas pannu no cepeškrāsns. Uzlieciet uz tā cepampapīru ar tarti un cepiet, līdz tas ir zeltaini brūns un cukini ir mīksti, 20–30 minūtes.

Kategorijas:

recepte / Vasaras ēdieni / Vakariņas / Maiznīca / Sāļās pīrāgas / Ina Garten / Baskājainā grāfiene

Receptes kolekcijas