Grilēta rikota, cukini un medus plācenīši
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1167, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 147 G., šķiedra 9 G., holesterīns 56 mg nātrijs 2155 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 1167, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 147 G., šķiedra 9 G., holesterīns 56 mg nātrijs 2155 mg cukurs 12 G.
Garda vasaras alternatīva tradicionālajai picai. To ir ātri un vienkārši pagatavot. Grilē sagrieztus kabačus, uz plācenīšiem uzsmērē rikotu un pārkaisa ar grilētiem dārzeņiem. Grilē pāris minūtes, lai plācenīši un rikota sasiltu, pēc tam pasniedz, apslakot ar citronu sulu un medu. Pasniedz kā uzkodu ar vīnu vai kā vieglu uzkodu, kamēr kebabi cepas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g rikotas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, plus papildus grila režģu ieziešanai un apliešanai
- 1 vidēja lieluma dzeltena kabača, sagriezta pa diagonāli 1 cm biezās šķēlēs.
- 1 vidēja lieluma cukini, sagriezta pa diagonāli 1 cm biezās šķēlēs.
- 1 citrons, pārgriezts uz pusēm, norīvēta miziņa
- 4 plācenīši
- Medus pasniegšanai
- Sarkano piparu pārslas pasniegšanai
- 0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu garšaugu, piemēram, pētersīļu, diļļu, bazilika vai estragona
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kviešu plācenīši, rikotas siers, cukini, cukini, citrons, dilles, baziliks, estragons, sarkano piparu pārslas, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra bļodā sajauciet rikotu ar lielu šķipsniņu sāls un nedaudz melno piparu. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī līdz lietošanas brīdim.
- Uzkarsē āra grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Apsmērē grila restes ar olīveļļu. Lielā bļodā sajauc cukini un ķirbju šķēles, 1/2 ēdamkarotes olīveļļas, 3/4 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu. Grilē dārzeņus, apgriežot vienu reizi, līdz tie ir mīksti un apbrūnējuši, 2-3 minūtes no katras puses. Pārliec lielā bļodā un samaisi ar vienas citrona puses sulu.
- Apsmērējiet plācenīšu virspusi ar atlikušo augu eļļu un apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Uz katras plācenītes uzsmērējiet ceturtdaļu rikotas siera. Sadaliet grilētos dārzeņus pa plācenītēm. Pārvietojiet plācenīšus uz grila, pārklājiet un cepiet, līdz apakšas ir apbrūnējušas un vietām kraukšķīgas, un rikota ir pilnībā uzsilusi, 3 līdz 5 minūtes.
- Pārlieciet plācenīšus uz servēšanas šķīvjiem un katru apslakiet ar olīveļļu, otras citrona puses sulu, medu un miziņu. Apkaisiet plācenīšus ar sāli un sarkano piparu pārslām, pēc tam dekorējiet ar svaigiem garšaugiem.
Kategorijas:
recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Receptes pagalmā / Vienkāršas un ātras receptes / Ātras uzkodas / Ātra cepšana / Vasaras ēdieni / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēti dārzeņi un augļi / Grilēti miltu izstrādājumi / Picas / Maiznīca / Sāļās pīrāgas / Pārtikas tīkls — receptes
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
