Laiks: 30 minūtes

Lefse (norvēģu kartupeļu pankūka) - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 300 g atlikušā kartupeļu biezeņa
• 2 tases paniņu
• 2 tējkarotes cepamās sodas (sūkalu piena maisījumam)
• 1/4–1/2 glāzes svaigas citronu sulas
• 1/2–2/3 glāzes cukura
• 1/3–1/2 glāzes kukurūzas sīrupa
• 3 sakultas olas
• 2,5 tējkarotes sāls
• Kviešu milti

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupeļu biezenis, skābs piens, citronu sula, kukurūzas sīrups, olas, milti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc sastāvdaļas, kā norādīts, pēc tam pievieno kviešu miltus, līdz iegūsti biezu mīklu. Ar mīklas rulli izrullē to 20 cm diametrā un 0,3–0,5 cm biezumā.
  
  Pa vienam liek apļus kreisās puses pannā vai parastā biezā pannā un cep pankūkas 3 minūtes no katras puses, līdz tās ir gatavas.

Balsis: 10