Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Sinepju-medus marināde ar vieglu citrona garšu lieliski papildina vistas fileju. Skābums padara gaļu mīkstu, un olīveļļa saglabā to sulīgu. Vistas filejas var lieliski baudīt kā atsevišķu ēdienu, taču tās var arī saplēst salātos, pievienot makaroniem vai sviestmaizēs. Jums būs nepieciešamas apmēram 1,5 glāzes (350 ml) marinādes, tāpēc, lai iegūtu aptuveni tādu pašu daudzumu, varat pievienot olīveļļu.

Sastāvdaļas:

• 4 vistas filejas (no 2 krūtiņām)
• Sula no 4 citroniem
• 1 pilna ēdamkarote Dižonas sinepju
• 2 ēdamkarotes medus
• Šķipsniņa sāls

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, Dižonas sinepes, citronu sula, medus

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc nelielu daudzumu olīveļļas, citronu sulas, Dižonas sinepes, medu un šķipsniņu sāls. Sasmalcina vistas filejas, līdz tās iegūst vienmērīgu biezumu, pēc tam marinē tās sagatavotajā maisījumā ledusskapī 24 stundas.
2. darbība
• Grilēt vistu 8–10 minūtes vai līdz tā ir zeltaini brūna un pilnībā gatava. Cepšanas laikā vistas filejas apgriezt otrādi, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanos no abām pusēm. Pēc tam nolikt malā un turēt siltumā.

Balsis: 14