Lasis cepeškrāsnī
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 544, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 1 G., holesterīns 96 mg nātrijs 564 mg cukurs 18 G.
Kalorijas 544, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 1 G., holesterīns 96 mg nātrijs 564 mg cukurs 18 G.
Šī recepte ļauj ātri pagatavot laša filejas ar dažādām piedevām, katru reizi radot svaigu ēdienu. Vienkāršākais variants ir apsmērēt zivi ar medu un pārkaisīt ar melnajiem pipariem un citrona miziņu. Vai vēlaties ko vēl vairāk? Pārkaisiet ar pikanto Sriracha mērci, pesto, bārbekjū mērci vai vienkārši pārkaisiet ar magoņu sēklu un sezama maisījumu. To var gatavot cepeškrāsnī vai uz grila.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 laša filejas ar ādu, katra 170 g, istabas temperatūrā
- 1/4 glāzes medus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, citrona miziņa, melnie pipari, medus, pesto mērce, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katras laša filejas mīksto pusi apsmērējiet ar medu. Pārkaisiet ar izvēlēto piedevu.
- Pildījumu iespējas
Pievienojiet sāli, pēc tam pievienojiet daudz svaigi maltu melno piparu. Apkaisiet ar citrona miziņu un katru laša porciju dekorējiet ar divām citrona šķēlītēm.
Vienmērīgi pārklājiet katru lasi ar 2 ēdamkarotēm bārbekjū mērces un pārkaisiet ar magoņu sēklu maisījumu.
Uz filejas virs medus uzliek pesto mērci un uzmanīgi izklāj, neizlejot medu pāri malai (šeit nepieciešams atdzesēts pesto, 0,5 glāzes bazilika pesto). - Uzkarsējiet grilu vai cepeškrāsni līdz 160–175 °C (350–355 °F). Novietojiet zivi uz folijas loksnes vai cepšanas paplātes, kas izklāta ar nepiedegošu foliju, cepeškrāsns vidējā restē. Cepiet vai grilējiet līdz vēlamajai gatavības pakāpei, 10–15 minūtes vidējai gatavības pakāpei. Ļaujiet zivij atpūsties 1–2 minūtes un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
