Cepts lasis ar riekstu mērci
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 446, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 3 G., šķiedra 1 G., holesterīns 125 mg nātrijs 207 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 446, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 3 G., šķiedra 1 G., holesterīns 125 mg nātrijs 207 mg cukurs 1 G.
Cepts lasis ar riekstu mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg laša filejas
- 1/2 glāzes valriekstu
- Saspiest kajēnas pipari
- 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
- 1 tējkarote medus
- 2 ēdamkarotes sagrieztu grauzdētu saldo piparu
- 1 ēd.k. riekstu sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Sāls un svaigi malti pipari
- 2 ēdamkarotes sagrieztu zaļo sīpolu
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, rieksti, valrieksti, medus, saldie pipari, citronu sula, malti kajēnas pipari, zaļie sīpoli, pētersīļi, čili pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lai pagatavotu mērci: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (350°F). Grauzdējiet valriekstus uz cepšanas paplātes 7–10 minūtes. Atdzesējiet, tad smalki sakapājiet un ievietojiet bļodā. Pievienojiet kajēnas piparus, citronu sulu, medu, papriku, riekstu eļļu, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 2 ēdamkarotes pētersīļu. Pievienojiet ½ tējkarotes sāls, pievienojiet piparus un samaisiet. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī.
- Lai pagatavotu lasi: Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 220 °C (425 °F). Citā bļodā sajauciet atlikušo olīveļļu, 2 ēdamkarotes pētersīļu, lociņus, citrona miziņu, 1/2 tējkarotes sāls un piparus. Ierīvējiet lasi ar šo maisījumu. Ievietojiet cepamtraukā ar ādu uz leju un cepiet, līdz tas ir gatavs, apmēram 15–20 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un novietojiet uz restēm uz 5 minūtēm, pēc tam pārlieciet uz servēšanas šķīvja un pārlejiet ar riekstu mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
