Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Cepts lasis sojas glazūrā ar gurķu un avokado salātiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote medus
• 2,5 tējkarotes sojas mērces
• 1/2 tējkarotes kukurūzas vai kartupeļu cietes
• 4 porcijas laša filejas (katra 170 g), bez ādas
• 1 tējkarote sezama eļļa
• Rupja jūras sāls
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa (bez garšvielām)
• 1 ēdamkarote majonēzes
• 1 vidēja lieluma gurķis (vēlams angļu), sagriezts gareniski četrās daļās un šķēlēs
• 3 spalvas zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos
• 1 avokado, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņu, sagrieziet mīkstumu kubiņos
• Marinēts ingvers pasniegšanai (pēc izvēles)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

medus, sojas mērce, ciete, lasis, rīsu etiķis, majonēze, gurķi, zaļie sīpoli, Avokado, marinēts ingvers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauc medu, 2 tējkarotes sojas mērces un kukurūzas cieti. Uzkarsē mikroviļņu krāsnī un uzvāra 30–40 sekundes.
2. darbība
• Ierīvējiet zivi ar 1/2 tējkaroti sezama eļļas un viegli apkaisiet ar sāli. Ievietojiet zivi karstumizturīgā traukā un cepiet 5 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ierīvējiet ar sojas mērces maisījumu. Ievietojiet zivi atpakaļ cepeškrāsnī un turpiniet cept vēl 7–9 minūtes, līdz tā ir gatava.
3. darbība
• Tikmēr lielā bļodā sajauciet rīsu etiķi, majonēzi, atlikušo sojas mērci un sezama eļļu. Pievienojiet gurķi, zaļo sīpolu un 1/4 tējkarotes sāls un samaisiet. Viegli iemaisiet avokado. Pasniedziet lasi ar salātiem un marinētu ingveru.

Balsis: 7