Vārīti burkāni ingvera-sojas glazūrā
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Dārzeņu piedevas vienmēr ir uz vakariņu galda, un to pagatavošana neprasa lielas prasmes. No visiem dārzeņiem burkāni ir īpaši izplatīta sastāvdaļa. Kā alternatīvu var minēt vārītus daudzkrāsainus burkānus spīdīgā, vieglā glazūrā — tie uz šķīvja izskatās tik spilgti un rotaļīgi, ka nav nepieciešamas papildu sastāvdaļas. Vienkārši uzlabojiet to garšu ar rīvētu ingveru, sojas mērci un citronu sulu. Apkaisiet ar maurlokiem, lai iegūtu zaļumu. Šī dzīvespriecīgā uzkoda ir droša pat visizvēlīgākajiem ēdājiem. Galu galā ir zinātniski pierādīts, ka vārīti burkāni ir daudz veselīgāki par jēliem, un šie varavīksnes krāsu burkāni ir vēl garšīgāki.
Mēs iesakām
Recepte:
Lielā pannā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 1 cm (0,4 collas) sālsūdens un vāri 1 mārciņu (0,5 kg) nomizotu un gareniski uz pusēm pārgrieztu daudzkrāsainu burkānu, līdz tie kļūst mīksti, 7 līdz 9 minūtes. Nokāš un pievieno 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta un 2 tējkarotes sarīvēta nomizota ingvera. Samaisa. Pievieno pa 2 tējkarotēm citrona sulas un sojas mērces, pagaršo ar sāli un pipariem. Apkaisa ar maurlokiem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ingvera sakne, citronu sula, sojas mērce, maurloki, burkāns
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
