Burkāni dzērveņu glazūrā
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Burkāni dzērveņu glazūrā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g burkānu, nomizotu un plāni sagrieztu
- 1,5 glāzes dzērveņu sulas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3/4 tējkarotes malta kumina
- Šķipsniņa zemes kanēlis
- Sasmalcinātas pētersīļi apkaisīšanai
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Seklā pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno burkānus un vāri, līdz tie ir mīksti, apmēram 5–7 minūtes. Pēc garšas pievieno dzērveņu sulu, ķimenes, kanēli un sāli.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz burkāni ir glazēti, 25 minūtes.
Apkaisiet dzērveņu glazētos burkānus ar sasmalcinātām pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
