Arābu stilā cepti burkāni
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 156, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 262 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 156, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 262 mg cukurs 11 G.
Arābu stilā cepti burkāni - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,8 kg jauns burkāni, nomizojiet un sagrieziet gareniski 4 daļās (ja burkāni ir lieli, sagrieziet plānās garās strēmelītēs)
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 3/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tējkarotes piparu
- 4 tējkarotes za'atar garšvielu maisījuma
- 3 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
- 1 citrona sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, citronu sula, pētersīļi, za'atar
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē 2 cepšanas paplātes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 230°C.
Apmaisiet burkānus ar olīveļļu, sāli un pipariem. Vienmērīgā kārtā izklājiet uz karstām cepšanas paplātēm un cepiet 18–20 minūtes.
Ceptos burkānus pagaršojiet ar za'atar, pārkaisiet ar pētersīļiem un apslakiet ar citronu sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
