Zaatar

• Gaspačo
• Garneles

Neparasta uzkoda mājas ballītēm. Spāņu aukstā gaspačo zupa, pārlieta ar tekilu, pasniegta martini glāzēs ar grilētām pikantām garnelēm un laima šķēlīti. Tā izskatās ļoti eleganti, un jūsu viesi noteikti novērtēs tās garšu. lasīt vairāk

Humusu ir viegli pagatavot mājās, un šī uzkoda vienmēr ir viesu iecienītākais ēdiens, it īpaši, ja nolemjat viņus pārsteigt ar jaunu garšu. Šajā humusā ir cepts saldais kartupelis, kas piešķir garšas dziļumu, brīnišķīgu tekstūru un skaistu krāsu. lasīt vairāk

Dārzeņu cepšana folijas paciņās uz oglēm piešķir dziļāku, dūmakainu garšu. Cepiet tos atsevišķās porcijās un pasniedziet ar citronu vinegretu un za'atar, pārkaisītu ar drupinātu fetas sieru. Šī Vidusjūras kombinācija... lasīt vairāk

Ja no vakardienas vakariņām ir palikusi pāri cepta vistas gaļa, pagatavojiet no tās gardus un veselīgus Tuvo Austrumu stila salātus. Za'atar garšvielas kopā ar saldajiem ceptajiem burkāniem un saldskābo mērci piešķirs īpašu garšu. lasīt vairāk

Šie salāti no sasmalcinātiem gurķiem, redīsiem, piparmētrām un sarkanajiem sīpoliem citrona za'atar mērcē ir neticami atsvaidzinoši ar vieglu garšvielu piedevu. Pirms griešanas viegli sasitiet gurķus pannā, lai tie saplaisātu. Tas atbrīvos... lasīt vairāk

• Spinātu un siera pildījums
• Filo mīkla

Lai ceptu šo gardu un sātīgu pīrāgu, mīkla nav jāmīca vai jāizrullē. Pirmkārt, receptē tiek izmantota veikalā nopērkama filo mīkla, un, otrkārt, loksnes vienkārši izklāj virs pildījuma. Minimāla montāža un grūtības! Šis ir pārsteidzoši garšīgs - lasīt vairāk

Pagatavojiet satriecošas vakariņas etiopiešu gaumē uz vienas pannas ar sulīgu vistu, pikantiem burkāniem un maigām turku zirnīšiem. Kad visu būsiet saberis šķīvjos, gardās sulas paliks pannā. Izmantojiet tās kā mērci un pārlejiet vistu un dārzeņus. lasīt vairāk

Šīs gardās un veselīgās sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pusdienu uzkodai. Saspaidiet saldos kartupeļus ar tahini, uzklājiet uz kraukšķīgas pilngraudu grauzdiņa, pārkaisiet ar marokāņu za'atar un baudiet. lasīt vairāk

Šī vienkāršā pilngraudu maize nesatur raugu, kas nozīmē, ka jums nebūs jāgaida, kamēr mīkla uzrūgs. Svaiga, mājās cepta maize būs gatava acumirklī! Pilngraudu un maizes miltu kombinācija piešķir tai vieglu riekstu garšu un... lasīt vairāk

Tuvo Austrumu garšvielu maisījums za'atar ir kaltētu aromātisku garšaugu un sezama sēklu maisījums, ko var pievienot dažādiem ēdieniem. Šajā receptē garšvielas pārkaisa uz sagatavotiem salātiem ar ķiršu tomātiem, peperončīni un pitas maizi un cep - lasīt vairāk

Dodieties ceļojumā apkārt pasaulei ar šīm satriecošajām Ziemeļāfrikas iedvesmotajām vakariņām, kuras ir tik viegli pagatavot, ka tās ir ideāli piemērotas jebkuram darba dienas vakaram. Pagatavota vista citrona mērcē, maigi turku zirņi un pikanti burkāni - lasīt vairāk

• Cepts ziedkāposts
• Grauzdiņi
• Avokado
• Labne

Kraukšķīgas grauzdiņas ar krēmīgu avokado mērci ir veselīga uzkoda un lieliska uzkoda svētkos un ballītēs, īpaši, ja tās ir dekorētas. Papildus avokado mērcei ar čili pipariem, ķiplokiem un laima sulu, grauzdētas franču maizes šķēles (vai - lasīt vairāk

Gardas vasaras ēdiens ar ceptu vistas fileju, kas pārklāta ar aromātisku Tuvo Austrumu za'atar garšvielu garoziņu, pasniegta ar atsvaidzinošiem gurķu, arbūzu un svaigu piparmētru salātiem. Šim ēdienam izvēlieties vistu bez sēklām. lasīt vairāk

• Tzatziki
• Humuss
• Vistas gaļa

Šī šavarma tiek pasniegta nesalikta. Ēdienam ir pievienots ceptas vistas gabaliņš, pitas maize un divas mērces: grieķu tzatziki un Tuvo Austrumu humuss. Vistas gatavošanai vislabāk to apcept tauriņa formā. Tas atvieglos cepšanu... lasīt vairāk

• Salāti
• Kraukšķīgi turku zirņi

Šī recepte piedāvā sātīgāku grieķu salātu versiju. Šī ēdiena tradicionālie vasaras dārzeņi ir apvienoti ar itāļu orzo makaroniem un sajaukti ar grieķu jogurta bāzes rančo mērci. Tas piešķir makaroniem krēmīgāku garšu un... lasīt vairāk

Bļoda ir ēdiens, kas pasniegts vienā bļodā, kurā koncentrēts maksimāli daudz veselīgu un gardu sastāvdaļu. Pagatavojot bļodu pusdienām, vienā porcijā iegūsiet plašu uzturvielu sastāvdaļu klāstu. lasīt vairāk

• Pita ar Za'atar garšvielām
• Balto pupiņu un tahini mērce

Uzkoda, kas ir lieliska vakaram ar mīļajiem. Cepeškrāsnī apcep pitas čipsus, apsmērē ar olīveļļu un apviļā garšvielās, un pasniedz ar sātīgu Tuvo Austrumu un arābu iedvesmotu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.