Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Cepti burkāni un šalotes sīpoli ar olīvām un mandelēm - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 700 g jaunu burkānu
• 3 šalotes sīpoli, nomizoti un pārgriezti uz pusēm
• 1/2 glāzes bez kauliņiem olīvas, sasmalcinātas
• 2 garas apelsīnu miziņas
• 1/3 glāzes sālītu mandeļu
• 1/4 glāzes olīveļļas
• Rupja sāls un svaigi malti pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

burkāns, šalotes sīpoli, mandeļu, rieksti, olīvu, Apelsīna miziņa

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Apviļā burkānus, šalotes sīpolus un miziņu olīveļļā. Apkaisa ar sāli un pipariem un vienmērīgā kārtā izklāj uz cepšanas paplātes. Cep 15 līdz 20 minūtes, līdz burkāni un šalotes sīpoli ir mīksti.
  
  Novietojiet ceptos burkānus un šalotes sīpolus uz servēšanas šķīvja un dekorējiet ar olīvām un mandelēm. Pasniedziet ar Chardonnay vai Merlot.

Balsis: 4