Pasta ar citronu un olīvām
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 530, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 86 G., šķiedra 12 G., holesterīns 14 mg nātrijs 628 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 530, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 86 G., šķiedra 12 G., holesterīns 14 mg nātrijs 628 mg cukurs 3 G.
Ledusskapja un pieliekamā apgāde ar pārtiku ir ļoti svarīga, lai dažu minūšu laikā pagatavotu gardas maltītes darba dienās. Šiem aromātiskajiem makaroniem jums būs nepieciešams citrons, konservētas baltās pupiņas (kanellini), olīvas un Parmezāna siers. Tie ir garšīgi pat bez svaigiem dārzeņiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g makaronu ar lieliem gliemežvākiem
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 1 liela šalotes sīpola, smalki sagriezta
- 1 liela ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 bundža (425 g) konservētu balto pupiņu, noskalotas
- 1/4 ēdamkarotes rupji sagrieztu Kalamata olīvu
- 1 ēdamkarote rīvētas citrona miziņas + 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 6 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čaumalu makaroni, citrons, kanellīni pupiņas, Kalamatas olīvas, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Vāri makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Izlej 3/4 tases makaronu vārīšanas ūdens un pēc tam nokāš makaronus caurdurī.
- Tikmēr lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē sviestu un olīveļļu. Pievieno šalotes sīpolu un ķiploku un, maisot, apcep, līdz šalotes sīpoli ir mīksti, apmēram 3 minūtes. Pievieno baltās pupiņas un olīvas un apcep, līdz tās ir uzsilušas, apmēram 2 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Noņemiet katliņu no uguns un pievienojiet makaronus, citrona miziņu un sulu, kā arī 1/2 tases atlikušā vārīšanas ūdens. Labi samaisiet, pakāpeniski pievienojot atlikušo vārīšanas ūdeni, ja makaroni šķiet sausi. Pievienojiet 1/4 tases parmezāna siera un pētersīļus. Sadaliet makaronus bļodās un pārkaisiet ar atlikušo parmezāna sieru un pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
