Arābu stila veģetārie burgeri
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 400, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 9 G., holesterīns 118 mg nātrijs 1074 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 400, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 9 G., holesterīns 118 mg nātrijs 1074 mg cukurs 5 G.
Arābu stila veģetārie burgeri - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lielas olas
- 4 saldētas veģetārās sojas kotletes
- 1/2 glāzes grieķu jogurta vai skābā krējuma
- 1 maza ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
- 1/4 tējkarotes asas paprikas
- Sāls
- 4 tases jaunu rukolu
- 1/2 glāzes konservētu grauzdētu sarkano papriku, sagrieztas šķēlītēs
- 1 mazs gurķis, plāni sagriezts
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote drupinātas kaltētas piparmētras
- 1/4 glāzes drupināta siera fetas
- 4 pitas ar klijām, apcep
- Marinēti gurķi pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, sojas kotletes, jogurts, skābais krējums, ķiploks, malti sarkanie čili pipari, rukola, saldie pipari, gurķi, piparmētra, fetas siers, pita, marinēts gurķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet olas nelielā katliņā, pārlejiet ar ūdeni apmēram 2,5 cm dziļumā. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 1 minūti. Noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties 12 minūtes. Atdzesējiet olas zem auksta ūdens, pēc tam nomizojiet un sagrieziet šķēlēs.
- Pagatavojiet dārzeņu kotletes saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Mazā bļodā sajauciet jogurtu, ķiplokus, papriku, 2 ēdamkarotes ūdens un sāli pēc garšas. Lielā bļodā sajauciet rukolu, grauzdētos sarkanos piparus, gurķus, olīveļļu, piparmētru un fetas sieru un pievienojiet sāli pēc garšas.
- Nogrieziet katras pitas augšpusē 2,5 cm, atveriet iegūto kabatu un ielieciet nogrieztās augšējās pusītes iekšpusē, lai nostiprinātu apakšu. Piepildiet katru pitas maizi ar dārzeņu kotletēm, rukolas salātiem un dažām olu šķēlītēm. Aplejiet ar jogurta mērci. Pasniedziet arābu dārzeņu burgerus ar marinētiem gurķiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
